秦皇岛品茶上课,茶香课堂秦皇岛习茶
推开那扇嵌着青砖的院门，一股若有若无的茶香便飘了过来，像老朋友的手，轻轻把你往里引。这里不是学校的教室，没有黑板和粉笔，却是我在秦皇岛最惦记的一处“课堂”。
木桌上早已摆好了素雅的白瓷盖碗，老师傅笑眯眯地招呼我们坐下。他没有急着讲大道理，而是先拎起一把冒着热气的铜壶，手腕一沉一抬，水流如丝线般精准落入杯中，击打着茶叶上下翻飞。“咱们今天啊，就从这杯水开始‘上课’。”他说的“品茶上课”，原来真不只是喝着玩，手心的温度，水流的缓急，都藏着学问。
看着原本蜷缩的茶叶在水中慢慢舒展，还原成一片片鲜活的叶子，这个过程莫名地让人心安。老师说，这叫“还魂”，茶叶遇到了知音，才肯交出全部的香气。我学着他的样子，用杯盖轻轻拨开浮叶，先闻那“盖香”，一股清冽的豆香混合着淡淡的花香直往鼻子里钻；再小口啜饮，让茶汤在舌尖打个转，那股鲜爽的劲儿一下子就打开了味蕾。这哪里是喝茶，分明是在跟一片叶子对话嘛。
茶香里的城市印记
说来也奇怪，在别处喝茶，总觉得是件挺私密的事。可在这秦皇岛的“茶香课堂”里，感觉就完全不同了。窗外可能正吹着来自渤海的风，带着点微咸的海水气息，而屋里却被茶香烘得暖暖的。老师傅会指着地图告诉我们，咱们北方的气候，水质的软硬，是如何微妙地影响了手中这杯茶的口感。一杯茶，仿佛就把这座海滨城市的风土，都喝进了肚子里。
几堂课下来，我发现自己变了。以前喝茶是牛饮，解渴就行；现在居然会不自觉地留意水温，观察汤色。更让我惊喜的是，我把在这“茶香课堂秦皇岛习茶”的收获带回了家。周末的午后，我也能像模像样地给自己和家人泡上一壶，听着他们夸赞“这茶味道不一样了”，心里那份满足，比喝了蜜还甜。
如今，每次路过那处小院，我都会放慢脚步。那扇门里，不只有茶，还有一个能让人安静下来的世界。它教会我的，不光是辨认茶叶的好坏，更是一种对待生活的细致态度。您要是也来秦皇岛，不妨寻一处这样的地方坐下，这堂特别的“课”，说不定也能给您带来一份不一样的滋味。