武穴品茶工作室体验分享,武穴茶室品茗感受记录
推开武穴这家品茶工作室的木门，一股清雅的茶香就飘了过来。店主是个穿棉麻衫的年轻人，正蹲在炭炉前扇火，听见风铃响也不抬头，只说句“随便坐，水马上沸了”。
窗边的老榆木茶台磨得发亮，上面摆着粗陶茶具。我顺手摸了摸茶叶罐，里头的佛手柑乌龙蜷得像小海参。“这是昨天刚焙的，”店主拎着铜壶过来，“我们武穴人做茶啊，就像江边晒网——得等那个太阳正好。”他捻起茶叶放进盖碗，热水冲下去的瞬间，果香混着奶香噗地窜出来。
茶汤里的慢时光
看着橙黄的茶汤滑进公道杯，我突然想起城市里那些赶着喝的咖啡。在这里，连注水都要看茶叶舒展的节奏。店主说他们工作室收的野茶，都来自田镇山上的老茶园。“茶梗要留叁寸，采茶姑娘的指甲不能涂蔻丹——倒不是讲究，是怕改了茶叶的本味。”
第二泡的滋味更绵长了，舌面上像有露珠在滚。隔壁桌的老茶客忽然说起他父亲在长江跑船时，总在武穴码头用搪瓷缸买大碗茶。“那时候茶渣都嚼着咽下去，不比现在能慢悠悠品。”我端着茶杯愣了下，突然觉得这杯茶汤里沉浮的，或许就是这座城市的生活切片。
暮色渐浓时尝了款桂花红茶，店主往茶席摆了盘炒米糖。热茶配着脆甜的米香，窗外正好掠过运沙船的汽笛声。有个细节挺有意思——他们装茶点的碟子，竟是旧窑址捡来的青瓷碎片磨边的。
走出工作室时衣裳都浸透了茶气，倒像成了枚会走路的茶饼。巷口飘来油炸糍粑的香味，混着还没散尽的茶韵，在舌尖编成武穴特有的味道记忆。 maybe下次该清晨来，尝尝他们用江心水沏的头春茶。