龙岩品茶课程工作室,龙岩茶艺学习工作坊
茶香里的龙岩时光
推开工作室的木门,一股清雅的茶香就飘了过来。靠窗的位置摆着几张原木茶桌,几位学员正专注地看着老师手上的动作。这里就是龙岩品茶课程工作室,一个能让忙碌生活慢下来的地方。
你可能会好奇,现在学泡茶有什么用呢?其实啊,现代人的生活节奏太快了,有时候真的需要找个地方静一静。上周就有一位做设计的年轻人来上课,他说在这儿泡茶的两个小时,比他周末躺一天还解压。确实,当你的注意力都放在水温、茶叶舒展的状态上时,那些烦心事儿好像都暂时被隔在茶香之外了。
我们的课程挺有意思的,不是那种严肃的教学。就像上周教武夷岩茶,我们先让大家闻干茶香,再品茶汤,最后还聊了聊这种茶背后的故事。有位阿姨特别可爱,她说喝了半辈子茶,这才第一次真正尝出“岩韵”是什么滋味。这种一点点发现茶叶奥秘的过程,真的会让人上瘾。
说到龙岩茶艺学习工作坊,我们特别注重实际操作。光听不练可不行,每个人都要亲手泡茶。记得有位大哥第一次来,紧张得手都在抖,泡出来的茶味道也不对。但现在啊,他已经是班里泡茶最好的人之一了,还经常教新来的学员。看着大家从笨手笨脚到从容自如,那种成就感,比什么都强。
说来也怪,在这个小小的空间里,人与人之间的距离好像特别近。可能是茶香让人放松吧,素不相识的人坐在一起喝喝茶、聊聊天,很快就熟悉起来了。上个月还有两位学员因为都喜欢老白茶,成了特别好的朋友,现在每周都约着一起喝茶。
我们这儿的茶叶都是精心挑选的,每次开新课,老师们都要试喝好几轮。比如教红茶那节课,光金骏眉我们就准备了叁种不同产地的,让大家对比着喝。刚开始有人觉得这样太较真,可等真正喝到嘴里,立刻就明白其中的差别了。这种对细节的讲究,正是茶文化的魅力所在。
来上课的人各有各的故事。有想开茶馆的年轻人,有退休后找点爱好的叔叔阿姨,还有想给孩子做茶艺启蒙的家长。不管是谁,只要坐在茶桌前,大家就都成了同学,互相交流心得,分享自己带来的小茶点。这种温暖的气氛,有时候比学到的知识更让人留恋。
茶艺这件事,说起来挺奇的。它既是一门手艺,又是一种生活态度。在龙岩茶艺学习工作坊的这些日子,我们见证了太多变化——有人变得更耐心了,有人找到了新的生活方式,还有人在这里遇见了志同道合的朋友。或许,这就是茶带给我们的意外惊喜吧。