新乡品茶上课,新乡茶艺学习体验
周末清晨的阳光格外温柔，我推开那扇古朴的木门，茶香扑面而来。这就是我期待已久的新乡品茶上课的第一天。
教室里摆着几张原木茶桌，每张桌上都放着不同种类的茶叶和茶具。授课的李老师是位有着二十年茶艺经验的老师傅，他笑眯眯地招呼我们坐下：“今天咱们不急着泡茶，先来认识认识这些老朋友。”他拿起一撮铁观音，轻轻摊在掌心，“你们看，这茶叶蜷曲如螺，色泽砂绿，像不像在睡觉？待会儿热水一冲，它们就会慢慢舒展醒来。”
从笨手笨脚到渐入佳境
实际操作比想象中难多了。我第一次注水时，手抖得像个筛子，水柱忽大忽小。旁边的阿姨打趣道：“小姑娘，你这哪是泡茶，简直是在给茶叶洗澡呢！”大家都笑了，我也不好意思地挠挠头。李老师走过来，耐心地调整我的手势：“手腕放松，水壶再低一点。对，就这样，让水流顺着杯壁慢慢滑下去。”
说来也怪，按照老师的指导，第二次尝试时，整个人都静下来了。看着热水缓缓注入盖碗，茶叶在水中旋转、舒展，仿佛在跳一支优雅的舞蹈。那一刻我突然明白，新乡茶艺学习体验教的不仅是技术，更是一种心境。
李老师分享了个小故事：他年轻时性子急，第一次给师父泡茶时，恨不得叁秒钟就完事。师父尝了一口就说：“这茶啊，跟你的人一样浮躁。”这句话点醒了他。原来，茶汤就像一面镜子，能照出泡茶人的状态。
茶香里的温暖时光
中场休息时，我们围坐在一起品茶。一位头发花白的大爷泡了壶普洱，茶汤红浓明亮，带着独特的陈香。他说退休后开始学茶，现在每天最享受的就是给自己泡上一壶，慢慢品、慢慢想。旁边的大学生小陈接过话茬：“我是学设计的，来上课是为了找灵感。没想到在茶道里真的找到了创作的节奏感。”
听着大家的分享，我忽然觉得这间教室像个小小的港湾。在这里，没有手机消息的轰炸，没有工作的压力，只有茶香弥漫和轻声细语。这种新乡品茶上课的氛围，让人不自觉地放慢了脚步。
李老师又教我们闻香识茶。原来同样的茶叶，用不同水温冲泡，香气都会有所区别。85度的水泡出的龙井是豆香，90度就变成了栗香。这个细节让我特别触动——生活中是不是也有很多美好，因为我们的匆忙而被忽略了呢？
课程结束时，夕阳正好斜照进教室。我们互相品尝彼此泡的茶，虽然水平参差不齐，但每一杯都带着诚意。李老师最后说：“回家后不用追求完美，记得今天这种专注的感觉就好。”
现在每个周末，我都会给自己留出半个小时，安安静静地泡壶茶。有时候是午后，有时候是夜晚。这个习惯让我在忙碌的生活中找到了一片属于自己的空间。那些在课程中学到的不只是泡茶技巧，更是一种对待生活的态度。新乡茶艺学习体验带给我的，远比想象中要多得多。