江门品茶90分钟不限次工作室,江门饮茶不限时90分钟体验馆
最近听说江门开了家挺特别的茶空间，叫江门品茶90分钟不限次工作室。说实话，第一次看到这个店名时，我还在琢磨：这到底是个喝茶的地方，还是什么新奇体验馆？正好周末有空，约了朋友一起去瞧瞧。
工作室藏在老城区一条安静的巷子里，推开木门，茶香扑面而来。穿着棉麻围裙的茶艺师笑着迎上来：“我们这儿叫江门饮茶不限时90分钟体验馆，意思就是90分钟内，您可以品尝我们收藏的叁十多种茶叶，想喝多少泡都行。”她指着墙上挂着的木质茶牌，“从凤凰单丛到普洱古树，每款茶都配了专门的茶具。”
在茶香中找到自己的节奏
我选了靠窗的位置坐下，阳光透过竹帘洒在茶席上。茶艺师小陈建议我先从轻度发酵的茶开始：“很多客人刚来时都急着把每种茶尝遍，后来发现慢慢品才是对的。您看隔壁那位老先生，每次来就专注喝一种茶，他说每次泡的味道都会变。”
这话让我想起平时忙碌的生活——总是在赶时间，连喝茶都要看着表。而在这里，完全不用着急。我先试了本地的陈皮普洱茶，接着又尝了香气特别浓的鸭屎香单丛。说来也怪，当你知道时间很充裕，反而更愿意细细品味了。
小陈边帮我冲泡第二泡单丛边说：“其实啊，好茶就像老朋友，得慢慢相处。我们设置90分钟不限次品茶，就是希望大家能找到自己喝茶的节奏。”她轻轻翻转茶壶，“您看这茶汤，第二泡比第一泡更醇厚吧？”
确实如此。要是按平时那样匆匆喝完就走，可能永远体会不到这种细微变化。
茶香里的烟火气
在工作室待久了，我发现这儿最特别的不是茶叶种类多，而是那种轻松自在的氛围。有对年轻情侣在认真比较不同年份的白茶；几个大学生边写作业边分享一壶茉莉花茶；还有个阿姨独自坐着，面前摆着叁套茶具，轮流品尝。
“我每周都来两次，”阿姨看我好奇，主动聊起来，“儿子在国外，老伴儿爱去公园下棋。来这里，既能喝到好茶，还能跟茶艺师学点冲泡技巧，回家自己泡给老伴喝。”她笑着举起小巧的茶杯，“你看这个手绘青花杯，每次来我都要用这个。”
茶艺师小陈悄悄告诉我，很多熟客都有自己专属的茶杯，存放在工作室的柜子里。“我们不像传统茶庄那么严肃，也不像奶茶店那么吵闹。就像...就像家里的客厅？”她说这话时，正好有位老客自己走到茶叶柜前，熟练地取出了一罐岩茶。
这种亲切感，让我想起小时候去邻居家串门的光景。现在的咖啡厅虽然多，但总是少了点这种人情味。
不知不觉，90分钟就要到了。我算了算，其实只尝了五种茶，但每种都喝了叁泡以上，还跟茶艺师学会了不少茶叶知识。临走时，小陈送了我一小包试饮装：“下次来可以试试冷泡茶，夏天喝特别舒服。”
走在回家的路上，嘴里还留着茶的甘甜。突然明白，为什么这样的江门品茶90分钟不限次工作室越来越受欢迎。在这个什么都讲究快的时代，能有个地方让你慢下来，专注于一杯茶的滋味，确实是件难得的事。或许下周末，我会带本书再来坐坐，试试他们新到的东方美人茶。毕竟，好的喝茶体验，值得慢慢享受。