四会火车站150快餐,附近快餐150元
站在四会火车站出站口,我看着手机上刚收到的短信:“出站右转蓝色招牌,150快餐管饱”。这年头居然还有这么实在的价格,心里忍不住犯嘀咕。
顺着指示找过去,果然在巷子口看见个褪色的蓝牌子。店里就五六张桌子,老板娘正麻利地擦着台面。“一份150快餐?”她头也没抬,“米饭自己添,汤在桶里。”
记忆里的火车站味道
记得二十年前第一次在这里转车,饿得前胸贴后背时,也是这样的路边小店救急。那时候的火车站快餐才八块钱,现在物价飞涨,能在火车站附近找到150元的快餐确实不容易。老板把餐盘端上来时,我愣了一下——两荤一素,分量扎实,旁边还堆着冒尖的米饭。
“这能赚钱吗?”我忍不住问。老板笑着指指后厨:“都是附近打工的老主顾,薄利多销呗。”正说着,进来几个穿着工装的大哥,熟门熟路地自己盛饭。
扒拉一口青椒肉片,味道说不上惊艳,但就是实在。肥瘦相间的五花肉炒得油亮,土豆丝切得粗细不均,反倒显得亲切。这让我想起家里厨房的烟火气,虽然简单,却透着生活本来的样子。
火车站旁的生活滋味
旁边桌的大哥边吃边和老板唠嗑,说在这吃了叁年,孩子上大学的学费就是这么省出来的。150元在别处可能就够买杯咖啡,在这里却能解决一顿正餐。四会火车站150快餐这个价格,对很多打工者来说真是雪中送炭。
洗手时路过厨房,看见厨师正把新鲜的蔬菜倒进锅里,油花噼啪作响。原来他们每天早上去市场挑最当季的菜,这样既能控制成本,又能保证食材新鲜。难怪这附近的快餐150元能做得下去。
临走时又来了几个拖着行李箱的旅客,看来都是熟客。老板娘招呼着:“老规矩?”对方点点头,找个位置坐下看手机。这种默契,不是一天两天能形成的。
走出小店回头看,夕阳正好打在蓝色招牌上。在这个什么都讲究快节奏的时代,能在四会火车站附近找到这样一份坚持,确实让人心里暖和。也许明天我还会来,就为这份踏实的味道。