桐城品茶上课群,桐城品茶学习交流圈
这几天总有人问我，桐城哪里能找个靠谱的地方学茶？这话可算问对人了。你要是真想静下心来品品茶、学点门道，我还真知道个好去处——桐城品茶上课群。这地方啊，说来挺有意思，表面上是个微信群，实际上却是个实打实的桐城品茶学习交流圈。
记得第一次被朋友拉进群那会儿，我还琢磨着不就是个聊天群嘛。结果进去一看，好家伙，周叁晚上八点雷打不动的线上课，周末还有茶山实地走访。群里既有头发花白的老茶客，也有刚入门的年轻人，大家聊起茶来那叫一个热闹。
从一片叶子说起
上周的课特别有意思，讲的是怎么辨别桐城本地的茶青。老师在群里发了十几张照片，让我们看叶片的形状和色泽。说真的，要不是有人指点，我可能永远分不清什么是真正的好茶青。群里有个大姐特别可爱，她直接拍了自家后院种的茶树叶发上来问：“老师您瞅瞅，我这算不算及格？”
这种氛围真的很难得，你不会觉得是在上课，倒像是街坊邻居凑在一起研究共同爱好。有人泡茶时水温总掌握不好，马上就有叁四个人出来支招；有人买了新茶具，大家就抢着让他拍视频展示。这个桐城品茶上课群慢慢成了我们生活中挺重要的一部分，哪天要是不进去看看，总觉得少了点什么。
对了，前阵子群里组织去茶山，那才叫开眼界。我们跟着采茶工从清晨五点开始，看着他们怎么一芽一叶地采摘。中午就在茶农家吃饭，用的都是刚摘下来的新茶泡水，那香气，现在想起来还觉得唇齿留香。回来后大家在群里讨论了好几天，都说这次算是真正搞懂了什么叫“好茶来之不易”。
有时候晚上睡不着，我会翻翻群里的聊天记录。看着大家从最初分不清绿茶红茶，到现在能品出不同山头的滋味，这种成长的感觉特别踏实。昨天还有个刚入群两个月的新人说，他现在去茶叶店买茶，老板都夸他专业呢。
其实细细想来，这个桐城品茶学习交流圈带给我们的，远不止茶知识那么简单。它让我们慢下来了，学会了在忙碌的生活里给自己留一盏茶的时间。现在每次泡茶，我都会想起群里老师说的那句话：“茶要慢慢品，日子要慢慢过。”
如果你也在桐城，也对茶感兴趣，不妨来找找我们。这儿没有高深莫测的大道理，只有一群爱茶的人，用最朴实的方式分享着对于茶的点点滴滴。说不定哪天，我们就能在茶香中相遇了呢。