海门学生品茶上课,学生饮茶课堂体验
你说现在学校里都流行什么?我们海门这儿啊,最近有个新鲜事儿——学生们正儿八经地在课堂上学泡茶呢!这事儿听着是不是挺有意思?我头回听说时也愣了半天,教室里不都是书本和试卷吗,怎么突然飘起茶香来了?
那就跟着我去瞧瞧吧。周二的综合实践课上,五年级教室完全变了样。讲台上摆着青花瓷茶具,孩子们系着小围裙,正小心翼翼地往茶壶里注水。教茶的张老师说,得先用热水把杯子都暖一遍,这叫“温杯”。有个扎马尾的小姑娘特别认真,手腕抬得老高,水柱划出漂亮的弧线,旁边的同学都忍不住“哇”出声来。
茶香里的学问
你可能会想,这不就是玩嘛?其实里头门道多着呢。孩子们要记住不同茶叶的冲泡温度——绿茶八十度,红茶要滚烫。数学老师趁机教起了百分比,比如一壶茶放多少克茶叶最合适。语文课更精彩,同学们要描写茶叶在水里舒展的样子,还得背对于茶的古诗。有一节课让孩子们闭上眼睛闻茶香,然后说说想到了什么。有个小男孩说像雨后竹林的味道,把老师都给惊艳到了。
这种学生饮茶课堂体验最让我感动的是,连平时坐不住的孩子都安静下来了。我们班最调皮的小磊,以前上课总爱找人说话,现在呢?他能一动不动地盯着茶叶看上好几分钟。他妈妈特意来学校说,孩子回家居然主动要给爷爷奶奶泡茶,把老人家乐得合不拢嘴。
说到这个海门学生品茶上课,老师们可是花了不少心思。春天带孩子们去茶园参观,看采茶人怎么“一芽一叶”地采摘;夏天比较冷泡和热泡的区别;秋天收藏桂花来做桂花乌龙;冬天就围在一块儿喝暖乎乎的老白茶。这么一整,孩子们对二十四节气都有了实实在在的感受。
不过最让我感慨的,是孩子们透过茶学到的东西。有个小姑娘在家泡茶时跟我说:“老师,我觉得泡茶就像交朋友,要慢慢来,急不得。”这话从孩子嘴里说出来,是不是特别有意思?他们还在茶艺课上学到了“凤凰叁点头”的礼仪——给客人倒茶时要轻点叁下壶嘴表示尊敬。这些细节,可能比背十篇课文都来得实在。
现在你去海门的学校,经常能听到这样的对话:“今天你泡的什么茶?”“我爸爸从杭州带的龙井,可香了!”孩子们互相交流自家的茶叶,比谁泡得更好喝。这种学生饮茶课堂体验,悄悄地把传统文化种在了他们心里。说真的,看着孩子们端着小茶杯那认真的模样,你会觉得,有些东西,确实需要这样一代一代传下去。
对了,上周学校办了场亲子茶会,家长和孩子一起学茶道。有个爸爸红着眼圈说,这么多年了,头一回和儿子安安静静地坐了一个下午,什么话都没说,又好像什么都说了。那一刻啊,教室里除了茶香,还有种特别温暖的东西在流动。