沙河各区私人外卖工作室,沙河各区私人订制外送服务
最近发现没有？咱们沙河这片的餐饮是越来越有意思了。以前点外卖总是那几家连锁店，吃来吃去都差不多。现在可好，朋友圈里总能看到些没听过的小厨房，做的都是些特别的家常菜。这些藏在居民楼里的私人厨房，慢慢成了不少人解决吃饭问题的新选择。
说起来也挺巧，上周叁晚上加班，实在不想吃便利店盒饭。同事给我推了个微信，说是他家楼下阿姨开的私房菜。我半信半疑地点了份红烧肉套餐，结果送来的饭盒还冒着热气。肉炖得那叫一个到位，肥而不腻，底下还藏着两颗卤蛋。这味道，真比不少饭店都强。
家的味道，就在巷子深处
这些私人外卖工作室啊，大多就开在自家厨房。老板可能就是隔壁楼的王阿姨，或者小区里住了十年的小李夫妇。他们做的菜说不上多精致，但就是有种外面吃不着的亲切感。我常订的那家，每次都会在袋子里塞张手写纸条，写着“今天青菜很新鲜，多给你加了点”。这种小细节，让人心里暖暖的。
有个做湘菜的小伙子跟我说，他的剁椒鱼头配方是奶奶传下来的。在写字楼里上了叁年班，最后还是决定把老家味道带来沙河。现在固定在他家订餐的客人，都快成朋友了。谁不吃辣、谁要多加香菜，他都记得清清楚楚。
不过这种模式也挺辛苦的。每天清早要去市场挑最新鲜的菜，回来洗切炖炒，中午送完餐还得准备晚上的订单。忙起来的时候，全家老小都得搭把手。但正因为这样，他们更在意每道菜的口味，毕竟这关系着街坊邻居的口碑。
现在沙河各区的私人外卖工作室越来越多了，有的专做减脂餐，有的擅长烘焙点心。我认识个妈妈，本来只是给自己孩子做无添加的饼干，后来邻居们都来订，现在索性开了个小小的工作室。她说这样既能照顾孩子，又能做自己喜欢的事，虽然赚得不多，但挺充实的。
当然啦，这种家庭式的外卖也有让客人担心的地方。比如卫生条件到底怎么样？菜品质量稳不稳定？我接触过的几家倒是都很注意，厨房收拾得比自家还干净。毕竟现在大家要求都高了，要想长久做下去，这些基本的标准肯定得守住。
有时候下班懒得做饭，打开微信看看今天各家发了什么菜单，成了我的新习惯。今天张姐家做酸菜鱼，明天李家阿姨炖了羊肉汤。选择多了，吃饭这件事也变得有趣起来。上周还在朋友家尝到个私房凉面，当场就要了联系方式，这周已经订了两次。
现在的生活节奏这么快，能吃到一口有温度的家常菜，感觉整个人都放松了不少。这些藏在沙河各个角落的小厨房，正在用他们的方式，温暖着我们的胃和心。也许下次你想换换口味的时候，不妨在附近找找看，说不定就能发现让你惊艳的味道。