邳州各区私人外卖工作室,邳州全境私厨外卖服务
最近发现咱们邋州人的朋友圈里，悄悄流行起一种新的吃饭方式。不是美团饿了么，也不是下馆子，而是直接找私厨订餐。这事儿挺新鲜的不是？我特意打听了一圈，才发现原来邋州各个片区都藏着不少这样的私人外卖工作室。
要说这些工作室有什么特别，那得从去年夏天说起。当时有个在城东做淮扬菜的大姐，本来只是给邻居带份家常菜，没想到手艺太好，一传十十传百，现在每天接单接到手软。她家的狮子头确实绝，肉质松软又不失嚼劲，汤汁浓淡正好，比好多饭店的都地道。
藏在小区里的美味
现在这样的私人厨房在运河街道、东湖街道都能找到。它们大多开在居民楼里，不挂招牌，全靠口碑相传。你可能会问，这样能找到客人吗？嘿，还真能。我认识的赵师傅就是在自家厨房做川菜，每天就接十单，微信上老客带新客，生意好得很。
这些私厨老板各有各的拿手菜。有的专做宝妈们的减脂餐，少油少盐还美味；有的擅长传统邳州菜，能把炒蝴蝶馓做得酥脆不腻；还有的搞创新融合菜，在本地口味里加入新花样。要说共同点，就是用料实在，分量足，价格还比餐厅便宜两叁成。
订餐方式也简单，头天晚上在微信上跟老板说好要什么，第二天准时送到家门口。要是常客，老板连你家口味偏咸偏淡都记得清清楚楚。这种贴心，是大餐厅比不了的。
不过也有人担心卫生问题。其实现在做得好的工作室都办了食品经营许可证，厨房干净明亮。我见过一位老板娘，每次送餐连餐盒外面都要擦一遍，她说这样顾客拿着舒服。
家的味道最难得
为什么现在大家愿意找私人外卖工作室？说到底，图的就是个“人情味”。很多在邳州打拼的年轻人，下班回家能吃上热乎乎的家常菜，这种感觉特别温暖。有位顾客跟我说，自从发现了楼下的私厨，再也没吃过泡面当晚饭。
做这行的师傅们也挺有意思。新城区的李姐原本是公司职员，辞职后专心做私房菜，她说看着客人夸她手艺好，比在公司写报表开心多了。这不，上个月她还在老城区开了个小分店。
现在邋州全境私厨外卖服务越来越完善，连乡镇都能送得到。有些工作室还搞起定制服务，生日宴、家宴都能接单。我听说有家工作室上周末给客户做了一桌团圆饭，连盛菜的碗碟都是特别准备的。
这些变化让人挺感慨的。原来吃饭这件事，不仅可以填饱肚子，还能这么有人情味。下次你想换换口味，不妨也试试找找附近的私人厨房，说不定就能发现惊喜。
前两天路过建设路，看见新开了家做本土菜的工作室，菜单上居然有小时候吃过的菜煎饼。看来这邳州各区私人外卖工作室的队伍，是越来越壮大了。