浏阳300的快餐质量好吗,浏阳300元快餐品质如何
走进浏阳的街头快餐
前几天路过浏阳,正好赶上饭点,肚子饿得咕咕叫。看到街边不少标着“300”字样的快餐店,心里直犯嘀咕:这浏阳300的快餐质量好吗?说实话,刚开始心里还真没底。
推开一家看起来挺干净的门店,饭菜的香味先飘了过来。透明橱柜里整齐摆着八荤四素,老板娘正麻利地给前面的客人打菜。我凑近看了看,红烧肉油亮亮的,辣椒炒肉冒着热气,旁边还有清炒时蔬和煎鱼块。
轮到我时,要了份两荤一素的搭配。趁着老板娘盛饭的工夫,我和她聊了几句。“咱们这300元的套餐,客人最看重的就是食材新鲜。”她边说边往我盘子里加了勺排骨,“每天清早去市场挑肉,蔬菜也都是附近的农户送来的。”
找位置坐下后,我先尝了口米饭。嗯,米粒饱满,吃起来有嚼劲,是那种不错的东北米。接着试了试小炒肉,猪肉切得薄薄的,带着锅气,辣椒既提味又不至于太辣。旁边的清炒油菜心,碧绿碧绿的,火候刚好。
边吃边琢磨,这浏阳300元快餐品质如何,关键还真在细节。比如这米饭,要是用了陈米,整个套餐的感觉就会差很多。再说这炒菜,油用得干干净浄的,吃完盘底不见多余的油渍。
正吃着,隔壁桌来了几个上班族,看样子是常客。听见他们讨论,说这家店开了叁年,生意一直不错。其中一个姑娘说,她几乎天天来,就是因为“味道稳定,食材放心”。
不过啊,话说回来,不同店的300元套餐确实有差别。后来我又试了另外两家,发现虽然价格相同,但有的店会给当季的特色菜。比如现在秋天,就有店家用新鲜的芋头做芋头蒸排骨,这个季节吃特别香。
在浏阳转了几天,慢慢品出来了。这里的300元快餐能做得红火,靠的不是花哨的菜式,而是实打实的家常味道。就像家里做饭,不需要太多调料,食材好、火候对,味道自然就出来了。
临走前,我又去了第一次那家店。老板娘居然记得我,笑着问这次想尝尝什么菜。这种熟悉的感觉,忽然让我明白了什么。或许,衡量浏阳300的快餐质量好吗,不只是看饭菜的味道,还有这份人与人之间的温度。
现在想想,在浏阳吃过的这些300元套餐,倒让我想起小时候的食堂。同样的价格,同样的分量,但每家店都在用心经营着自己的特色。有的汤熬得特别香,有的小菜拌得特别入味,这些细节,才是真正留住客人的地方。