咸阳高端大选海选喝茶,咸阳精品茶会高端评选活动
咸阳这座古城最近挺热闹的,街上茶香飘得比往常更浓了些。要说为啥?还不是因为这两天举办的咸阳高端大选海选喝茶活动,引得不少茶友专程赶来。走在老街上,随处能听见人们在讨论哪家的龙井回甘好,哪户的普洱陈香足。
这次咸阳精品茶会高端评选活动办得确实有模有样。组委会老张边烫着茶具边跟我说:"咱们不搞那些虚头巴脑的,就认准一个理——好茶自己会说话。"他拎起刚泡开的铁观音,茶汤金黄透亮,"您瞧这颜色,闻这香气,是不是带着兰花香?"
茶香里的门道
其实啊,喝茶这事儿看着简单,里头讲究可多了。比如同样都是毛尖,为啥有的卖叁百,有的卖叁千?在咸阳高端大选现场,我算是开了眼。评茶师李老师让我先后品了两杯,第一杯入口清爽,第二杯却能在喉咙里转出蜜甜味。"这就是山场不同了,"她笑着说,"好比同样都是咸阳人,渭河边长大的和北原上长大的,性子都不一样呢。"
我在展位间转悠时,碰见个有意思的事。有个年轻人端着茶盘来回走动,原来是在找评委"复评"。他家的汉中仙毫在初选时得了待定,小伙子不死心,非要再争取机会。"我这茶是清明前叁天采的,那会儿茶园朝东,每天清早沾着露水采的..."他说得认真,评委听得也仔细。后来听说,这茶还真给选上了。
现在生活节奏快,能静下心来品茶的人不太多了。不过在这次咸阳精品茶会高端评选活动现场,倒看见不少年轻人。二十出头的小王跟我说:"开始觉得喝茶是老一辈的事,后来发现工作累了泡一杯,真的能让人静下来。"他最近还在学茶艺,说准备明年自己也报名参选。
转眼天色渐晚,茶会快要收摊了。老茶客们还叁叁两两坐着不肯走,手里捧着茶杯,聊着茶经。这场咸阳高端大选海选喝茶活动,说到底不只是比个高低,更是把爱茶的人都聚到一块儿了。茶香飘在暮色里,仿佛在说:好茶永远不缺知音。