梅河口品茶上课工作室,梅河口品茶学习工作室
最近听到不少朋友在聊梅河口品茶上课工作室，说实话，第一次听这名字我还愣了一下。喝茶就喝茶，怎么还跟上课扯上关系了？后来才弄明白，这地方还真不是普通的茶铺子。
记得上个月路过梅河口，特意跟着朋友去体验了一次。工作室藏在一条安静的巷子里，推门进去就闻到淡淡的茶香。负责人李老师迎上来，没急着给我们泡茶，反而先问我们平时喜欢喝什么茶。我说就爱喝点绿茶，他点点头，转身从架子上取下一罐龙井。
李老师一边烫杯温壶，一边和我们闲聊。他说现在很多人喝茶就是牛饮，咕咚咕咚灌下去，连茶叶的品种都分不清，更别说品出其中的门道了。这话说得我有点不好意思，因为我平时喝茶确实就是这样。
原来泡茶有这么多讲究
那天我们坐在茶桌前，看着李老师不紧不慢地操作。水温要控制在85度，注水时要沿着杯壁缓缓而下，出汤时间要精准到秒。他说这些细节看似简单，却是决定一杯茶好不好喝的关键。我试着照做，结果不是水温太高就是时间太长，这才发现泡茶真是一门学问。
在梅河口品茶学习工作室待了一下午，慢慢品了叁泡茶。从龙井的鲜爽，到凤凰单丛的花香，再到熟普的醇厚，每款茶都让人印象深刻。李老师说，品茶就像认识新朋友，得慢慢来，急不得。这话我特别认同，以前我哪会坐在那儿安安静静喝一下午茶啊。
现在想想，在梅河口品茶上课工作室最大的收获，不是学会了多少茶叶知识，而是找到了喝茶的乐趣。以前总觉得喝茶是老人家的事，现在才发现，那是因为自己从来没真正喝懂过。
前两天又去了趟梅河口品茶学习工作室，这次是带同事去的。看着他手忙脚乱地学泡茶，就像看到当初的自己。李老师还是那样耐心，一遍遍地示范，偶尔开个小玩笑缓解紧张气氛。
其实这样的工作室挺难得的，它不只是教人怎么喝茶，更像是一个让人放松的空间。在这里可以暂时放下手机，专注地和茶相处，和朋友聊天。现在生活节奏这么快，能有个地方让人慢下来，确实挺珍贵。
临走时李老师送了我们一包他们自己挑选的茶叶，说是让我们回家练习。我现在每天都会抽空泡上一壶，虽然还达不到李老师那样的水准，但至少知道了该怎么去品一杯茶。这大概就是梅河口品茶上课工作室最让人喜欢的地方——它让喝茶这件事变得有意思起来了。