荥阳品茶海选工作室,荥阳茶会海选体验馆
这几天路过荥阳老城区，总能看到几家新开的茶室挂着别致的招牌。这不，前几天朋友拉着我说要带我去个新鲜地方，就是这家荥阳品茶海选工作室。说实话，刚进门我就被震撼到了——整整叁面墙的茶叶罐像图书馆似的陈列着，从常见的龙井普洱到稀有的凤凰单丛，少说也有两百多种。
茶香里的别样天地
穿着棉麻茶服的小姑娘笑盈盈地迎上来，手里端着个木托盘，上面摆着五六种今日推荐的茶样。她说话温温柔柔的：“咱们这儿可以先闻干茶香，选中了喜欢的再现场冲泡。要是拿不定主意，还能参加我们每周举办的品鉴小课堂。”这话让我想起小时候跟着奶奶去菜市场挑新鲜蔬菜的光景，只不过现在挑的是茶。
坐在我们旁边的是位头发花白的老先生，他正眯着眼睛仔细端详杯中的茶汤颜色。聊了两句才知道，老人家退休前在茶厂干了四十年。“现在年轻人开的这些个茶空间真有意思，”他晃了晃手中的品茗杯，“我那个年代买茶可没这么多花样，都是供销社里隔着柜台称斤两。”
正说着，茶艺师端来我们选的大红袍。她边冲泡边讲解，从水温控制到出汤时间，每个细节都透着专业。朋友凑过来低声说：“这体验比在咖啡馆发呆有意思多了，至少能学到东西。”确实，看着茶叶在盖碗里慢慢舒展，整个人的节奏都不知不觉慢了下来。
茶会里的新发现
后来我们又去了同在一条街上的荥阳茶会海选体验馆。这里完全是另一番景象——开放式的工作台上摆着各式茶具，客人可以亲手尝试不同的冲泡方法。角落里还有个小型分享区，几位年轻人正围坐着交流各自带来的茶叶。
店主是个皮肤黝黑的中年人，他说每年春茶季都会亲自去茶山收茶。“现在很多客人不满足于单纯买茶，更想了解背后的故事。”他随手从罐子里抓了把茶叶让我们闻香，“上周末我们办了场岩茶专场，二十多个客人品了八款不同山场的茶，最后愣是聊到深夜都不肯散。”
我注意到墙上的活动日历排得满满当当：周叁的绿茶品鉴、周五的紫砂壶养护、周日的亲子茶艺体验……难怪工作日的下午这里也坐满了人。靠窗的那桌应该是老顾客了，正熟练地用盖碗泡着普洱茶，时不时还互相交流冲泡手法。
正要离开时，恰巧碰到他们在准备晚上的茶会。长桌上铺着靛蓝染布，每套茶席都配着不同的品茗杯。工作人员正在调整灯光，轻声细语地商量着要不要在墙角添几盆绿植。这样的氛围，让人忍不住想留下来参加。
走出门时天色已晚，街道两旁的茶室都亮起了暖黄的灯光。朋友翻看着手机里刚拍的照片说，下周末还想来参加他们的紫砂壶鉴赏活动。看来这喝茶的乐趣，还真需要静下心来慢慢体会。