朔州品茶教室工作坊,茶艺研习交流活动
周末的午后,阳光透过木格窗棂洒在茶席上,茶香和着老街飘来的炊烟味,竟有种说不出的惬意。这里是朔州老城区的一处小院,我们品茶教室工作坊的第叁次活动刚开场。
李大姐小心翼翼地端起白瓷杯,忽然笑道:"我喝了半辈子茶,到今天才尝出龙井的‘豆花香’是啥滋味。"坐在对面的退休教师老王推了推眼镜:"可不是嘛,上回学了温杯烫盏,回家让我家那口子好一顿夸。"
茶香里的烟火气
我们的茶艺研习交流活动从不讲高深理论。就像今天,大家围坐在榆木茶桌前,重点不是茶叶多昂贵,而是怎么把茶泡得好喝。新来的小张姑娘第一次参加,紧张地问水温把握。我让她伸手感受蒸汽:"记住这个温度,比记度数管用。"她恍然大悟的样子,让我想起自己刚学茶时的笨拙。
窗外飘来邻居家炖肉的香味,与茶香奇妙地融合。刘阿姨拎着刚买的菜进来:"哎哟紧赶慢赶,就怕错过凤凰单丛那泡。"她边说边取出自带的茶点,"这是我自己晒的山楂干,配茶正好。"这种带着生活气息的茶艺研习交流活动,让古老的茶文化真正走进了日常。
老陈抚摸着紫砂壶上的刻痕:"这把壶跟了我十年,每次泡熟普都特别醇。"大家传看这把养得温润的壶,他眼里闪着光。这种人与器物之间的情感,大概是茶道最动人的部分。
指尖上的温度
实操环节总是最热闹的。玻璃壶里,茶叶在热水中舒展的身姿一目了然。小赵惊呼:"原来铁观音真的会在壶里开花!"水柱从茶壶口划出优美弧线,他紧张得手抖,洒了几滴在茶海上,不好意思地挠头。大家善意地笑起来,这让我想起某个茶人说过:茶道要修炼,但不必太完美。
品着各自冲泡的茶汤,每杯味道都不同。李大姐的茶格外香甜,她说可能就是手稳了些。其实哪是手稳,是她注水时那份专注的心境,化作茶汤里的温柔。我们品茶教室工作坊最看重的,就是这份手传心的体验。
暮色渐染窗纸时,茶席已换过叁巡。老王哼起晋剧小调,即兴来了段《贡茶颂》。砂铫里的水仍在咕嘟作响,像在给唱腔打拍子。这样的午后,茶不只是饮品,更是连接彼此的纽带。看着大家包好各自茶具相约下周,忽然觉得,或许这就是茶道本来的样子——在茶香袅袅中,让寻常日子过得有滋有味。