玉溪新茶论坛,玉溪新茶品鉴交流平台
最近路过老街那家熟悉的茶叶店，老板正在招呼客人试喝今年的春茶。玻璃壶里舒展的嫩芽，不知不觉就让人聊起了咱们玉溪的新茶。说来也巧，前几天刚在玉溪新茶论坛看到茶友分享的采茶视频，现在闻到这茶香，感觉特别亲切。
说起这个玉溪新茶论坛，倒是个挺有意思的地方。记得第一次点进去，就看到有位老师傅在分享冲泡手法。他说啊，泡新茶得像对待初春的露水那样温柔，水温太高反而会把嫩芽烫坏了。这话让我想起自己之前泡坏的那壶茶，可不就是水太滚了嘛。
茶香里的那些门道
在论坛里待久了慢慢发现，原来每个产区的茶叶都有自己独特的脾气。比如咱们玉溪某些山头的茶树，就因为早晚温差大，茶叶带着淡淡的花果香。有个住在茶山脚下的网友经常发照片，从茶树发芽到采摘，每个环节都记录得清清楚楚。看着茶叶在枝头慢慢舒展，再到茶农小心地把它们摘下来，突然就觉得手里这杯茶变得不一样了。
前两天论坛里还在讨论该怎么保存新茶。有位茶友说得挺在理，他说新茶就像个怕晒的姑娘，既不能见强光，又不能闷着。这话把大家都逗乐了，不过仔细想想还真是这个理。我自己现在就学着用锡罐存茶，效果确实比随便塞在柜子里好多了。
最近论坛里来了几位年轻的茶艺师，他们用盖碗冲泡的手法特别好看。水流顺着碗边慢慢注入，茶叶在碗里转着圈儿舒展开来，光是看着就觉得享受。有个小姑娘还分享了用不同水质泡茶的体会，她说山泉水泡出来的茶确实更甜润些，这让我也想着什么时候去山上打点泉水来试试。
其实在玉溪新茶品鉴交流平台逛久了，最大的收获倒不是学会了多少技巧，而是慢慢懂得了静下心来品茶的乐趣。有时候工作累了，就学着论坛里说的那样，先闻闻茶香，再小口品尝。看着茶叶在杯子里起起落落，心情也跟着平静下来。这大概就是为什么越来越多人喜欢来这里交流的原因吧。
最近平台上在筹备春茶品鉴会，听说好多茶友都要带着自己的珍藏来分享。光是看着报名帖里那些茶名，就让人期待得不行。说不定到时候还能遇到论坛里经常交流却没见过面的茶友呢，想想都觉得有趣。