蚌埠品茶工作室体验分享,蚌埠品茶工作室感受记录
那天下午和朋友闲聊,说起蚌埠这两年开了不少品茶工作室,心里突然就冒出了想去坐坐的念头。说走就走,我选了一家藏在老城区的茶室,门脸不大,要是不仔细找还真容易错过。
推开木门,风铃轻轻响动。老板娘正在茶台前冲泡凤凰单丛,茶香飘满整个屋子。她抬头笑笑,示意我先随便看看。这家工作室布置得很别致,靠窗的位置摆着几张原木茶桌,墙上挂着几幅字画,不像商业场所,倒像是进了哪位懂生活的朋友家。
一杯茶里的慢时光
我选了角落的位置,老板娘端来茶具。她不像推销员,更像懂茶的朋友,轻声问我平时喜欢喝什么茶。听说我常喝绿茶,她推荐试试他们刚到的太平猴魁。“这茶鲜爽,适合现在这个季节。”她边说边温杯烫盏,动作不紧不慢。
看着她注水、出汤,我突然觉得整个人都静下来了。平时忙忙碌碌的,很少有这样专注喝茶的时刻。茶汤清亮,入口甘甜,确实和我平时随便泡的茶不一样。老板娘说,他们工作室就是想让大家知道,好茶不一定昂贵,但需要静下心来品。
窗外人来人往,屋里却格外安宁。隔壁桌是位老先生,自己带着书来喝茶,偶尔和老板娘聊两句茶叶,看起来很自在。这种氛围让我想起小时候在老家,爷爷也是这么慢悠悠地喝茶,一下午就品那么几泡。
第二泡茶味道更醇厚了,舌尖能感受到那种鲜爽的余味。老板娘说这就是太平猴魁的特点,“猴韵”明显。我其实不太懂这些专业术语,但确实能喝出不同。看来以前我喝茶都太将就了,从来没认真体会过茶汤在嘴里的变化。
老板娘又给我续了一杯。她说很多客人第一次来都会惊讶,原来简单的喝茶可以有这么多讲究。水温、时间、甚至注水的方式,都会影响茶的味道。听她这么一说,我突然觉得自己以前喝的都是“假茶”。
在蚌埠品茶工作室感受记录中,最让我印象深刻的是他们对待茶的态度。不故弄玄虚,也不敷衍了事,就是认真地泡好每一道茶。那天我待了两个多小时,喝了叁款不同的茶,每款都有独特的味道和故事。
临走时,老板娘送我到门口,说欢迎下次再来坐坐。我提着给她买的一小罐茶叶,心里盘算着下周要带朋友来体验。这种小店不像连锁奶茶店那么热闹,但它有自己的味道,让人想一去再去。
回到家,我照着老板娘教的方法泡茶,虽然动作生疏,但确实比以往随意冲泡好喝许多。想起在工作室的那个下午,不只是喝茶,更像是一次心灵的休息。现在生活节奏太快,能找到个地方慢下来,细细品味一杯茶,实在是件难得的事。
后来我又去过几次,每次都会尝试不同的茶。有时候一个人,有时候约朋友。这家工作室成了我的秘密基地,每当觉得累了烦了,就去坐一会儿。老板娘总是能推荐合适的茶,偶尔还会分享些茶点。
在蚌埠品茶工作室体验分享中,我想说的是,这里不只是在卖茶,更是在传递一种生活方式。它让我明白,再忙的日子,也要留点时间给自己,安静地喝杯好茶。这大概就是我喜欢这里的原因吧。