五常私人工作室品茶,个人专属茶艺空间
那杯只为你沏的茶
推开那扇厚重的实木门,外面的喧嚣像是被瞬间按了静音键。空气中飘着淡淡的沉香,混合着若有似无的茶香,光线柔和得恰到好处,既不昏暗,也不刺眼。这就是我第一次走进五常私人工作室品茶空间的感受,它不是一间普通的茶室,倒更像是一个老朋友精心准备的书房。
主理人是一位衣着素雅的中年人,大家都叫他陈老师。他没有急着给我介绍那些琳琅满目的茶叶罐,而是先请我坐下,烧上一壶水,随口问起:“今天天气转凉,想喝点暖身的,还是想尝尝鲜爽的?”就这么一句简单的问话,没有复杂的流程,没有冗长的茶单,品茶这件事,一下子就从“喝什么”变成了“你需要什么”。
水沸的声音在安静的室内格外清晰,是一种让人安心的白噪音。陈老师温杯、置茶、冲泡,动作行云流水,没有多余的炫技。他把第一泡茶汤轻轻推到我面前,金黄的茶汤在白瓷杯里微微荡漾。“尝尝看,这是今年朋友自家山上做的凤凰单丛,试试喜不喜欢这个味道。”
我端起杯子,先闻了闻,那股独特的花果香直接钻入鼻腔,再小口一抿,茶汤顺滑,回甘很快。就在那一刻,我突然明白了“个人专属茶艺空间”的意义。它不在于有多么昂贵的茶叶或是多么稀有的茶具,而在于这份“为你而沏”的心意。陈老师会根据你细微的表情反应,判断你是喜欢浓一点还是淡一点,下一泡便会悄悄调整冲泡的时间。这种感觉,就像去一位懂你的理发师那里,不用多说什么,他总能剪出最适合你的发型。
我们一边喝着茶,一边漫无目的地聊着。聊茶叶的产地,聊不同季节对茶叶风味的影响,也聊生活里的琐事。没有固定的茶道仪式束缚,也没有必须遵守的规矩,你可以安静地发呆,也可以提出任何对于茶的问题。陈老师笑着说:“茶嘛,说复杂也复杂,说简单也简单。最关键的是你喝着舒服,心里舒坦。”
墙边的架子上摆着不少茶饼,每一饼旁边都附着一张小卡片,上面手写着来源和获得的年份。这里不像是一个对外营业的场所,更像是一个爱茶人的私人收藏室,而你有幸被邀请进来一同分享。这种私密感和专属感,是普通茶馆给不了的。
几泡茶下来,身子暖了,嘴巴里还留着淡淡的甜味,更重要的是,那颗因为忙碌而浮躁的心,不知不觉就沉静了下来。离开的时候,陈老师没有多说什么,只是微笑着点点头。我推开门,重新走入车水马龙之中,却感觉自己像是刚充过电一样,步伐都轻快了不少。
后来,我也成了这里的常客。有时候带着工作上的烦恼过来,喝几杯茶,好像就能理清头绪;有时候纯粹就是想来坐坐,享受一段完全属于自己的安静时光。这个隐藏在城市角落里的五常私人工作室品茶空间,成了我的一个秘密基地。它不张扬,却总能给你最需要的慰藉。在这里,茶不只是饮品,更是一段与自己好好相处的时光。