乐平喝茶上课群,乐平品茶学习交流组
最近我手机里有个群特别热闹,名字挺有意思的,叫"乐平喝茶上课群"。说实话,刚被拉进群那会儿,我心里还琢磨:这又是喝茶又是上课的,到底要搞什么名堂?
没想到第一次参加线下活动就被惊到了。那天下午我们约在城南的茶室,李老师带着他收藏的紫砂壶早早等着了。他边烫壶边笑着说:"咱们今天不说大道理,就聊聊怎么把茶泡好。"他手里那把朱泥小壶转来转去,热水浇上去发出细微的"滋滋"声,整个动作行云流水。
茶香里的烟火气
最让我意外的是,这个乐平喝茶上课群从来不讲那些玄而又虚的茶道理论。张姐有次带了她老家自产的野茶,叶片歪歪扭扭的,泡出来却特别香。大家围着茶桌你一言我一语:"这茶劲儿真足!""回甘好像在喉咙里打转呢。"这时候李老师才会插句话:"你们发现没,好茶就像会说话。"
说来也怪,就在这样轻松的氛围里,我居然慢慢学会了分辨岩茶的炭火香,懂得了白茶该用多少度的水。上周我还特意买了套简易茶具放在办公室,午休时给自己泡一杯。同事都说我比以前沉得住气了,我想这可能就是茶带来的改变吧。
我们这群人里有个刚毕业的大学生小王,开始连茶叶都认不全。现在可好了,每次活动都抢着坐第一排,笔记本记得密密麻麻。有回他泡的茶特别苦,大家笑着起哄,他挠着头说:"水温没掌握好,下次肯定行!"那种既认真又轻松的感觉,大概就是这个乐平品茶学习交流组最吸引人的地方。
前几天群里在讨论周末要不要去茶山看看,消息刷得飞快。我捧着手机笑了笑,忽然想起李老师常说的话:"喝茶这件事啊,急不得。"确实,在这个什么都讲究快的时代,能找到一个让人慢下来的地方,真的很难得。现在每个周末去茶室坐坐,已经成了我最期待的事。
窗外的梧桐叶开始泛黄了,茶壶里的水又滚了。我在群里发了条消息:"这周六我带点新到的凤凰单丛,谁要来尝尝?"不到五分钟,下面就跟了十几条回复。看着不断跳出的新消息,心里忽然暖暖的——原来生活里那些细碎的美好,就这样藏在袅袅茶香里,等着我们去发现呢。