苏州私人工作室新茶靠谱吗,苏州私人订制新茶品质可靠吗
最近朋友圈总看到有人晒在私人工作室喝茶的照片,看着挺诱人的。我就在想,苏州私人工作室新茶靠谱吗?这个问题估计不少茶友都琢磨过。
上周路过平江路,正好碰见个开工作室的朋友。他跟我说现在挺多人找他订茶,但自己刚开始也踩过坑。“有些打着‘私房茶’名号的,其实就是普通茶叶换个包装。”他泡着今年的碧螺春摇摇头,“水太深了。”
怎么判断茶叶靠不靠谱
我端着茶杯琢磨,苏州私人订制新茶品质可靠吗?这事还真不能一概而论。好的工作室确实能找到特色茶,比如东山那边的茶农自家做的碧螺春,外面市场上还真不容易买到。但也要留个心眼,毕竟没有明码标价,全凭老板一张嘴。
朋友说有个简单办法:先少买点试试。他店里常备着几种茶样,让客人先尝后买。“正经做生意的都不怕你试,”他指着架上的茶叶罐,“要是连试喝都不愿意,那肯定有问题。”
记得第一次去私人工作室,老板直接拿出叁款龙井让我对比。这一比就比出门道来了,贵的那个确实回甘更好,叶片也完整。这么实在的做生意方式,让人放心不少。
现在有些工作室挺有意思,直接带客人去茶山选茶。上个月我就跟着去了趟西山,看着茶农采茶、炒茶,整个过程都在眼前。这样拿到手的茶叶,心里就踏实多了。
不过也要注意,别光看包装花哨。有回我买了罐包装特精致的,结果打开一喝,还不如茶城里买的散装货。后来学乖了,再漂亮的盒子也不如好喝实在。
价格也是个参考。太便宜的肯定有问题,但特别贵的也不一定就好。我认识的一个老师傅说得在理:“好茶得值那个价,但不是价高就是好茶。”
最近发现,回头客多的店一般错不了。园区有家工作室开了五六年,基本都是老客户带新朋友来。这种经过时间考验的,应该比较可靠。
说到底,找对工作室就像交朋友,得慢慢处。刚开始可以多跑几家,喝多了自然就能分出好坏。现在我已经固定在两叁家买了,老板都成了朋友,每次去还能学到不少茶知识。
对了,要是遇到说得天花乱坠的可得警惕。真正的好茶自己会说话,用不着那么多吹嘘。简单泡一杯,香气、滋味、叶底,这些才是实实在在的。
茶这东西,喝着舒心最重要。不管是私人工作室还是茶叶店,能找到适合自己的好茶就是好事。下次你要是发现了什么好地方,记得也跟我分享分享。