吉安喝茶上课群,吉安品茶学习交流圈
最近我在朋友圈里刷到一个挺有意思的群——吉安喝茶上课群。说实话，刚看到这个名字时我愣了两秒，喝茶怎么还和上课扯上关系了？好奇心驱使我点了进去，结果发现这真是个宝藏地方。
群里每周都有老师在线分享茶知识，从茶叶分类到冲泡技巧，讲得特别接地气。记得有次讲到绿茶保存，老师说存冰箱得像保护小宝宝似的，既要防潮又要防串味，这话我现在还记得清清楚楚。大家听得起劲，时不时插句话问问题，氛围特别轻松。
茶水里的学问
以前我泡茶就是抓把茶叶倒开水，现在才知道水温有这么多讲究。上次试着按老师说的方法，用85度的水泡龙井，茶汤那个清亮啊，喝起来鲜爽味都不一样。群里有个大姐说她照着视频学盖碗冲泡，结果手腕总是不对劲，老师就单独开小灶教她发力技巧。
最让我惊喜的是这个吉安品茶学习交流圈不光教技艺，还经常组织线下茶会。上周末在青原山办的那场，二十多个茶友带着自己的宝贝茶叶来交流。有个小伙子的凤凰单丛带着天然蜜香，喝完后喉底泛甘的感觉持续了半个多小时，这种体验光靠文字描述还真感受不到。
现在每天晚饭后，我都会泡上茶翻翻群聊记录。有时候看着大家讨论得热火朝天，突然就明白了什么叫“茶遇知已”。在这个吉安喝茶上课群里，我们不仅学的是怎么泡好一杯茶，更是在快节奏的生活里找到片刻宁静。
前两天群里新来的朋友问要不要买很贵的茶具，老师说了句特别在理的话：器物是为茶服务的，关键是泡茶的人用心。这句话让我想了很久，或许就像这个吉安品茶学习交流圈，重要的不是形式，而是大家真诚分享的那份心意。