醴陵品茶上课群,醴陵茶艺学习交流组
话说那天在朋友圈刷到“醴陵品茶上课群”的招募帖,我正捧着保温杯里寡淡的绿茶发呆。茶艺学习交流组?听起来倒是挺有意思的。说实话,刚开始我以为就是老年人消遣的地方,没想到点进去才发现,里面藏着不少和我一样的年轻人。
第一次线下活动选在城南的老茶馆,木桌椅被磨得发亮,空气里飘着若有似无的茶香。负责讲解的李老师是位穿着棉麻衬衫的中年人,他拎着白瓷壶边示范边说:“咱们醴陵人喝茶啊,讲究的是个自在。你看这手腕要这样转,水线要稳,别跟浇花似的。”角落里有个姑娘手抖得厉害,茶水溅到茶盘上,大家反而都笑了起来。
原来茶叶会讲故事
最让我惊讶的是,这里的醴陵品茶上课群根本不搞那些高深莫测的套路。有次我们围坐着品尝本地特色的烟熏茶,李老师突然说:“你们知道吗?这茶里的烟火气,像不像老厂房里传出的味道?”这句话突然把茶和我们这座瓷城的历史连在了一起。是啊,喝着带烟火味的茶,摸着醴陵瓷的温润,这不就是家乡的味道吗?
慢慢地,每周的茶艺课成了习惯。群里有个开工作室的姑娘,每次都会带些创意茶点;还有个退休的工程师,专门做了个小程序记录不同水温对茶汤的影响。这种轻松的氛围里,大家不知不觉就记住了该怎么选水、怎么闻香。有回我试着给爸妈泡茶,我爸居然破天荒地夸了句:“这茶泡得挺像样。”
现在我们的醴陵茶艺学习交流组已经发展到百来人,但那份亲切感始终没变。上周我们还组织去参观了附近的生态茶园,站在茶山上看着采茶人手指翻飞,突然理解了什么是“茶如人生”。你说奇怪不奇怪?原本只是想学点泡茶技巧,却在氤氲茶香中找回了对生活的感知力。
昨晚我又去了老茶馆,李老师正在教新来的学员辨认春茶。窗外淅淅沥沥下着雨,屋里茶香正暖。看着他们笨拙又认真的动作,我不禁想起自己刚来的样子。或许这就是醴陵品茶上课群最打动人的地方——它不急着教你成为大师,而是让你在杯盏之间,慢慢品味生活的本真。