五家渠喝茶上课群,五家渠品茶学习交流圈
这两天微信里有个群特别热闹，叫“五家渠喝茶上课群”。刚被朋友拉进去的时候，我还纳闷呢，喝茶就喝茶，上课是上什么课？结果待了几天发现，这地方真有点意思。
群里每天下午叁点准时开始“茶课”，不是那种正襟危坐的讲座，就是大家轮流晒自己今天泡的茶。上周二，住在明珠小区的张姐发了张照片，盖碗里泡着正山小种，汤色红亮亮的。她语音说：“今天试试水温，九十度刚好，你们闻不到这香味，太可惜了。”马上有人问她在哪买的茶，她直接蔼了卖茶的老李。老李赶紧出来，发了段小视频介绍这批茶的来历。
这种随性的分享挺对我胃口的。以前也加过品茶群，不是太商业就是太玄乎，动不动就讲茶道哲学。这个五家渠品茶学习交流圈不一样，特别接地气。昨天还有个刚入门的小姑娘问：“为啥我泡的铁观音总有点涩？”底下七八个人出主意，有说水温太高，有说坐杯时间长了，还有个大哥开玩笑：“是不是买着假货啦？”配上个偷笑的表情。
从线上聊到线下
没想到线上聊着聊着，还真发展到线下了。上周六，群里约了第一次见面，就在青湖路那家新开的茶馆。去了十几个人，从二十多岁到退休的都有。王老师带来了他收藏的叁种普洱茶，一边泡一边讲怎么区分干仓湿仓。他让我们挨个闻饼茶的味道，说干仓的有种清爽的陈香，湿仓的难免带点霉味。我这才明白，原来之前家里那块茶饼存放不当，难怪味道怪怪的。
坐在我旁边的是开理发店的小刘，他说以前觉得喝茶是老人家的事，现在才发现有意思。“主要是这群里氛围好，问啥都有人答，不像有些群动不动就鄙视新手。”他这句话说到点子上了。在五家渠喝茶上课群，没人摆专家架子，大家都是边喝边学。
老板看我们聊得热闹，也凑过来尝了尝我们带的茶。他说以后周末可以留出包间，给我们当固定活动场地。这倒是意外之喜，以后品茶交流更方便了。
回家路上，我翻着今天拍的照片——茶杯里荡漾的金黄汤色，大家专注品鉴的表情，还有桌上那些各式各样的茶具。突然觉得，这个群之所以能聚起这么多人，大概就是因为它把高高在上的茶文化拉回了日常生活。不需要多专业的设备，也不用背多少理论，就是从一杯茶开始，慢慢品，慢慢学。
现在每天打开微信，我都会先看看这个群又聊什么了新话题。有时候是分享哪里买到好茶，有时候讨论用什么水泡茶更好，甚至还有人研究起了茶点搭配。这种点点滴滴的积累，反而比正经上课记得更牢。就像群里常说的那句话——好茶不怕细品，茶事何须匆忙。