来宾品茶上课微信,客至品茗学艺在线
今天刷朋友圈时,看到老张发了张茶席照片,配文"来宾品茶上课微信群里刚教的凤凰单丛,这蜜兰香绝了!"照片里青瓷茶杯冒着热气,旁边还摊着笔记本。我忍不住留言:您这学习劲儿,比我家孩子写作业还认真。
说起来啊,现在大伙儿学茶的方式真是变了。去年我想学茶道,跑遍全城找茶艺班,结果发现人家李老师早就在微信开课了。第一次进群看"客至品茗学艺在线"直播时,我还嘀咕隔着屏幕能学出啥名堂?谁知老师镜头对准盖碗,连茶叶舒展时绒毛都拍得清清楚楚。
茶香飘进手机里
记得有回老师教岩茶冲泡,群里小王突然问:"为什么我泡的肉桂总发涩?"老师当场让他拍泡茶视频发群里。看着视频里他注水的手势,老师笑出声:"水柱别直接砸茶叶呀,要像给小猫顺毛那样绕着圈。"这话把大家都逗乐了,但确实管用——下周小王就晒出了橙黄透亮的茶汤。
这种来宾品茶上课微信的模式,特别适合我这样要接送孩子的妈妈。上个月女儿跳舞课间隙,我坐在培训机构走廊,戴着耳机就看完了整套绿茶鉴别课。旁边等孩子的家长凑过来问看啥这么入迷,结果第二天她也进群了,现在成了群里最活跃的"铁观音爱好者"。
其实线上学茶最打动我的,是能看见天南地北的茶席。内蒙古的茶友用银壶煮奶茶,潮州姑娘展示功夫茶二十一式,连在意大利留学的学生都跟着时差打卡。有次凌晨两点,英国茶友晒出他按课程调制的桂花龙井,月光下的白瓷杯盛着浅碧茶汤,底下冒出一串点赞:"隔着时差偷师成功!"
当然也会遇到趣事。上周老陈在直播间炫耀他淘到的"百年老枞",老师仔细看图片后委婉提醒:"这包装纸的印刷技术,发明不到叁十年呢。"群里瞬间刷满捂脸表情,老陈倒豁达:"交学费比交学费划算!"第二天还真收到老师寄去的茶样对比包。
这种客至品茗学艺在线的交流,让茶不再只是饮品。上周末我按课程步骤泡熟普招待客人,女儿悄悄对她爸说:"妈妈现在注水时像在给茶跳舞。"或许这就是改变吧——当茶香从手机屏幕飘进现实生活,那些对于水温、时间的讲究,突然都变成了触手可及的诗意。
临睡前翻看微信群,新来的学员正问哪款盖碗适合新手。底下瞬间冒出十几条带图回复,紫砂的、白瓷的、手绘青花的在对话框里排成长队。这种热乎劲儿,让人想起老街坊分享菜谱的亲切。突然觉得,或许茶道从来都不高深,它本就该是这样围炉夜话的温暖。