平湖品茶90分钟不限次工作室,平湖休闲品茗90分钟无限次体验馆
周末朋友神神秘秘地发来定位,说发现个好地方,非要拉我一起去。到了才发现是家叫“平湖品茶90分钟不限次工作室”的茶室,门面不大却挺雅致。推门进去,淡淡的茶香就飘了过来,让人不自觉放松下来。
穿着棉麻衬衫的茶艺师笑着迎上来,没急着介绍茶单,反倒先问我们平时喜欢什么口味。听说我常熬夜,她点点头转身取来一套白瓷茶具:“试试凤凰单丛吧,回甘明显,正好提提神。”她边说边烫杯,动作轻柔得像在照顾刚醒的茶芽。
原来品茶可以不赶时间
热水冲下去那刻,兰花香气一下子漫开。茶艺师不紧不慢地演示着闻香杯的用法,我学着她的样子把杯子凑近鼻子——哇,这香气比直接闻浓郁多了。她看我们好奇,又陆续泡了正山小种和熟普洱,每换一种茶就换套茶具,还讲了些产地的小故事。
墙上的挂钟指针慢悠悠转着,我们居然坐了一个多小时。要搁平时在咖啡馆,早被店员眼神暗示好几回了。但在这儿,完全没人在旁边晃悠,也不会来收桌子。朋友戳戳我胳膊:“这平湖休闲品茗90分钟无限次体验馆确实实在,我都续了叁壶茶了。”
茶艺师过来添水时接话:“我们这儿啊,就是想让客人真正把心静下来。好多人刚开始都坐不住,喝着喝着反倒舍不得走了。”她指指角落里的老先生,“那位常客每次来都要把六种茶全尝遍,说这样才够本。”
茶香里的慢时光
第二泡单丛入口,喉间泛起清甜。我突然想起小时候外婆泡的搪瓷缸茶,虽然没那么讲究,但也是这样慢悠悠的午后。现在生活节奏太快了,连喝奶茶都要抢“买一送一”,倒是这种传统茶室,反而让人找回点从前的感觉。
隔壁桌来了对年轻情侣,女孩正跟着茶艺师学冲泡手法。男生举着手机录像,女孩手一抖水洒了半桌,两个人都笑作一团。茶艺师也跟着笑:“没关系,我们这儿最不怕的就是试错,反正90分钟内随便你们玩。”
我又要了壶安吉白茶,看嫩叶在玻璃壶里舒展开,像片小竹林在水里跳舞。朋友已经喝到第四种茶,掰着手指算:“龙井、铁观音、单丛、白茶...再喝两种就集齐六宫格了,今天真是值回票价。”
离开时天色渐晚,茶艺师送到门口,还塞给我两包试饮装:“看您喜欢单丛,带回去接着喝。”走在暮色里,舌尖还留着茶香,心里那点焦躁好像真被冲淡了些。这种不催不赶的喝茶方式,倒成了现代人的小小奢侈。下次要是心烦意乱,大概还会想来这儿坐坐,哪怕只是发发呆也好。