原平品茶海选自带工作室,原平品茶精选自备茶室体验
最近朋友圈里总看到有人提起原平品茶的事儿,尤其是那个原平品茶海选自带工作室,搞得我心里直痒痒。你说现在喝茶怎么还整出这么多新花样?带着好奇,我上周末特意跑了趟原平,亲身体验了一把。
工作室藏在老城区的一条巷子里,青砖灰瓦的外墙很不起眼。推门进去才发现别有洞天——整面墙的茶罐像列队的士兵,玻璃柜里陈列着各色茶具,空气里飘着若有若无的茶香。店主是个戴圆框眼镜的年轻人,正蹲在地上给客人讲解紫砂壶的养护方法。
茶香里的别样风景
说来有意思,这里最特别的就是“自带”这个规矩。我邻座的大姐从布包里掏出个牛皮纸包,神秘兮兮地说这是她娘家自产的野茶。看她冲泡时那专注的神情,倒让我想起小时候奶奶在灶台前熬中药的样子。茶汤出来后她非让我尝一口,那滋味...该怎么形容呢?像是把整座山的草木清香都收进了这盏茶里。
另一边几个年轻人正围坐着比较各自带来的茶叶。穿格子衬衫的男生带的凤凰单丛香气张扬,旁边姑娘的安吉白茶却清雅含蓄,两股茶香在空气中交织,竟意外地和谐。这种场景在普通茶馆可难得一见——每个人带来的不只是茶叶,更像是带着一段故事来赴约。
店主小陈给我泡了杯他珍藏的岩茶,边洗茶边聊天:“很多人刚开始不理解为什么非要自带茶叶,后来才发现,这样反而能喝到更多样的茶。上周还有个老人家带了六十年代的老茶砖来,那滋味...”他摇摇头,一副回味无穷的表情。
茶盏里的烟火人间
我在那儿待了整个下午,看着不同的人进进出出。有专门从太原开车来的茶商,拎着整套茶具像来参加专业评审;也有附近居民端着保温杯就来串门的。最有趣的是碰上对年轻情侣,男孩明显是第一次来,紧张得差点把盖碗打翻,女孩在旁边笑得直不起腰。
暮色渐浓时,茶台已经换过叁拨客人。新来的大爷掏出包得严严实实的普洱茶饼,旁边马上有人凑过来交流收藏心得。望着窗外渐亮的灯火,我突然觉得,这哪是什么品茶工作室,分明是都市里的桃花源。现代人总抱怨人情淡漠,可在这里,一壶茶就能让陌生人变成知己。
临走前小陈送我到大门口,巷子里的路灯已经亮了。他说下个月要办个小型的茶会,问我要不要带朋友来。我回头看了眼暖黄色灯光里的工作室,木招牌上“原平品茶精选自备茶室体验”几个字在暮色里格外温润。这样的夜晚,这样的茶香,怕是会久久留在记忆里了。