叁明品茶课程工作室,叁明茶艺学习中心
最近路过中山路，发现新开了一家“叁明品茶课程工作室”，透过落地玻璃能看到里面摆放着精致的茶具，几位学员正围着老师学冲茶。这让我想起小时候外婆泡的茉莉花茶，那股清香到现在都忘不了。你说，现在年轻人怎么又对传统茶道感兴趣了呢？
走进工作室，空气中飘着淡淡的茶香。负责人李老师告诉我，他们其实还有个更接地气的名字叫“叁明茶艺学习中心”。“很多客人觉得‘茶艺’听着太严肃，我们就起了两个名字。”她边说边烫洗茶具，“其实不管叫什么，都是想让大家轻松地了解茶文化。”
从一片叶子开始的故事
看着学员们认真地温杯、投茶、注水，我突然发现泡茶的过程特别能让人静下心来。李老师说有个上班族学员，每次来都要先坐在茶席前发会儿呆，说这里是她的“充电站”。确实，现在生活节奏这么快，能有个地方慢慢泡壶茶，和朋友聊聊天，感觉整个人都放松了。
记得第一次来体验时，我连茶壶都拿不稳。老师笑着说没关系，她当初学茶时打碎的盖碗都能堆成小山了。这种轻松的氛围让学习变得特别愉快，你会发现自己不是在学什么高深的技术，而是在重新认识一种熟悉又陌生的生活方式。
最近工作室来了对年轻夫妇，说是新婚装修特意留了间茶室，却不知道从何入手。他们在课上学会了基本的冲泡方法，还结交了几个茶友，现在周末经常约着一起品茶。丈夫笑着说，自从家里有了茶香，打游戏的时间都变少了。
茶香里的烟火气
其实茶道没那么神秘。就像李老师常说的，能把一泡普通的茶叶泡出它该有的味道，这就是本事。有个阿姨来学了两节课，回家就给老伴露了一手，老人特别高兴，说喝了半辈子茶，头一回喝出桂花乌龙里的果香味。
现在工作室的课程越来越丰富，除了基础泡茶技巧，还会教大家怎么选茶叶、配茶点。上周的武夷岩茶专题课上，老师带着大家对比了叁种不同火功的水仙，那个香气的变化实在太有意思了。有个做设计的小伙子灵感突发，当场画起了茶席设计图。
看着学员们从最初的手忙脚乱，到现在能从容地完成整套冲泡流程，这种成长特别打动人。有个中学生说，在这里学茶后，连写作业都能坐得住了。她妈妈笑着说，早知道这样应该早点送来学茶。
黄昏时分，工作室里又亮起温暖的灯光。新一期的学员们陆续到来，茶香再次飘满整个空间。或许这就是叁明品茶课程工作室最迷人的地方——它不仅教会我们如何泡茶，更让我们在茶香中找到了生活的另一种可能。下次经过时，要不要也进来坐坐？第一杯茶，我请你。