舟山品茶喝茶工作室,舟山茶室品茗工作室
茶香里的慢时光
老陈推开那扇木门的时候，檐角的风铃正巧响了。他熟门熟路地走到靠窗的老位置坐下，窗外的老榕树还是老样子。“陈叔，还是老规矩？”年轻的主理人小舟笑着走过来，手里的托盘上放着一只素白瓷杯。老陈点点头，看着热水冲入杯中，卷曲的茶叶缓缓舒展开，一股清冽的豆香便飘了起来。这就是他在“舟山品茶喝茶工作室”的日常。
其实最早知道这家店，还是通过朋友分享的定位，名字叫“舟山茶室品茗工作室”。当时还琢磨，这名字取得挺讲究。来过几次才发现，这里的妙处不在于名头，而在于那份难得的自在。不像有些茶馆，规矩多得让人紧张。在这儿，你可以安安静静地品一泡狮峰龙井，也可以和朋友聊聊家常，甚至只是发发呆。小舟常说，茶嘛，终究是为人服务的，怎么舒服怎么来。
记得有次下雨天，我正好在附近办事，便溜达过来躲雨。工作室里只有两叁位客人，小舟在茶台前不紧不慢地烫着杯子。他见我进来，递过来一杯刚沏好的凤凰单丛。“试试这个，叫‘夜来香’，香气很特别。”我接过抿了一口，那股浓郁的花香确实让人惊喜。我们就这样有一搭没一搭地聊着，窗外的雨声淅淅沥沥，反而衬得屋里格外宁静。那一刻突然觉得，忙碌的生活里，能有这么个地方停下来喘口气，真是种福气。
常来的人都知道，这家舟山品茶喝茶工作室最吸引人的，是那种家的感觉。茶客们会把这里当成临时的书房、会客室，甚至第二个办公室。上周就碰到一位设计师，抱着笔记本电脑在这里坐了一下午，说是这里的氛围能激发灵感。临走时他还买了半斤安吉白茶，说是在别处没喝到过这个味道。
小舟对茶叶很有些执念。他的工作室里收着各地的好茶，从云南的古树普洱到武夷山的正岩茶，每款都是他亲自挑回来的。但他从不会跟你滔滔不绝地讲茶经，倒是更关心你喝不喝得惯。“茶好不好，舌头最知道。”这是他常挂在嘴边的话。有次来了位年轻姑娘，说是平时只喝花茶，小舟就推荐了轻发酵的台湾乌龙，慢慢引导她感受茶汤的层次变化。后来那姑娘居然迷上了喝茶，现在还常来。
要说最热闹的时候，还得数周末的茶会。叁五好友围坐一桌，尝新到的明前龙井，或是分享一泡老普洱。这时候的舟山茶室品茗工作室，就像个小小的沙龙。大家天南地北地聊，从茶叶的产地到泡茶的水温，偶尔还会为某个茶的味道争上几句。这种时候，老陈总是笑眯眯地坐在角落，他说看年轻人认真喝茶的样子，就觉得传统文化断不了。
天色渐晚，老陈的茶杯也见了底。他起身准备离开，小舟照例送他到门口。“明天还来吗？”小舟问。“来，当然来。”老陈回头看了看那盏温暖的灯，风铃又在晚风中轻轻响起。这条老街车来车往，而这间工作室就像个安然的岛屿，用一缕茶香，留住了匆匆时光里最珍贵的温度。