宣威私人会所外卖工作室,宣威私密会所外送服务点
最近路过城东新区的时候,发现巷子深处新开了家挺特别的店铺。墨绿色的招牌上写着"宣威私人会所外卖工作室",旁边还挂着块小牌子标注"宣威私密会所外送服务点"。说实在的,刚开始我完全没搞懂这是做什么生意的。
抱着好奇心推门进去,穿着中式褂子的老板正在茶台前泡茶。他笑着招呼我坐下,解释说这里其实是个精品私房菜的外送点。"我们不做堂食,专门为老顾客提供定制餐食配送。"他递过来一本手写菜单,字迹工整得像书法作品。
藏在巷子里的美味
老板说他们的厨师以前在五星级酒店工作,现在专注做外送服务。"很多顾客都是商务人士,需要体面的用餐环境又不想出门,我们就连厨师带食材一起上门服务。"他边说边给我看手机里的照片,摆盘精致的菜肴完全不输高级餐厅。
我注意到他们的配送车也很有特点,用的是特制保温箱,确保汤品送到时还冒着热气。有个老主顾说,上次家里临时要来客人,一个电话过去,两小时内就安排好了一桌八菜一汤,连餐具都配齐了。
现在这种服务模式似乎越来越受欢迎。特别是最近这半年,很多公司的小型会议、家庭的私人聚会都选择这种方式。既保持了私密性,又能享受到专业厨艺。
不过要享受他们的服务得提前预约。老板说为了保证品质,每天只接五单,食材都是当天清晨去市场挑选的。有次我看到他们正在准备的海鲜,龙虾还在水里活蹦乱跳呢。
这种服务最打动人的大概是那份用心。听说有次客人提到家里老人牙口不好,厨师就特意调整了火候,还把食材切得更小块。这种细心,确实让人感受到温度。
现在天气越来越热,他们的凉菜系列特别受欢迎。那个秘制柠檬凤爪,我试过一次就忘不了,酸甜爽口,特别开胃。据说配方是老师傅自己调的,别处还真吃不到这个味道。
有时候想想,现代人的生活节奏这么快,能有人这样用心做美食,还挺让人感动的。不是那种标准化流程出来的菜品,每道菜都能感受到厨师的巧思。
前几天路过时,看见他们新推出了夏日特选菜单,增加了不少时令菜色。看来他们也在不断调整,满足客人的不同需求。这种与时俱进的劲儿,或许就是他们能在竞争激烈的餐饮市场站稳脚跟的原因吧。