宜昌喝茶上课群,宜昌品茶学习交流圈
这几天在朋友圈看到好几个朋友都在聊宜昌喝茶上课群,我心想这到底是个什么组织啊?听起来挺有意思的,就托朋友把我拉了进去。
刚进群那会儿,我还真有点懵。群里热热闹闹的,大家你一言我一语,聊的全是茶叶那些事儿。有人说今天泡了壶恩施玉露,有人分享自己刚入手的紫砂壶,还有人讨论水温对茶汤的影响。我这个平时只会拿茶包泡水的人,看得一愣一愣的。
记得有次我在群里问了个现在想起来挺傻的问题:“绿茶和红茶到底有啥区别啊?”没想到群里立刻有好几位茶友给我讲解,还有人发了详细的图片说明。那种氛围真好,就像围坐在茶馆里,边品茶边聊天一样自在。
在茶香中学习成长
慢慢地,我也在这个宜昌品茶学习交流圈里学到了不少门道。以前觉得喝茶就是抓把茶叶扔杯子里,现在才知道这里面学问大着呢。比如说泡茶的水温,绿茶要用80度左右的水,红茶可以用沸水,这些知识都是群里茶友一点一点教我的。
上周六,群里组织了个小型茶会,我鼓起勇气去参加了。现场有位老师傅边泡茶边讲解,从茶叶的采摘到制作,再到冲泡技巧,讲得特别生动。我这才发现,原来喝茶不只是解渴,更是一种生活的艺术。
现在每次泡茶的时候,我都会想起在宜昌喝茶上课群里学到的那些小窍门。比如泡茶前要先温杯,注水时要沿着杯壁缓缓倒入,这些细节让平凡的喝茶过程变得很有仪式感。
说实话,在这个圈子里待久了,不仅喝茶的水平见长,连生活节奏都慢了下来。以前总是急匆匆的,现在倒是学会了像泡茶一样,慢慢地、静静地享受每个时刻。群里经常有人说,喝茶如人生,要细细品味,这话我现在是真懂了。
前几天还有个新入群的朋友问我,这个群是不是特别专业,怕自己不懂茶融不进去。我跟她说,别担心,咱们这个宜昌品茶学习交流圈就是个大家互相学习的地方,重要的不是你已经懂得多少,而是你愿意去了解和尝试。
有时候下班回家,泡上一壶茶,看着茶叶在杯中舒展,闻着淡淡的茶香,整个人都放松了。这种感受,真要感谢那个偶然加入的宜昌喝茶上课群。要不是这群爱茶的朋友,我可能到现在还只会用茶包泡水呢。
现在群里正在筹备一次春茶品鉴活动,大家都特别期待。有人说要带上自己珍藏的明前龙井,有人准备分享武夷岩茶的冲泡心得。看着群里热烈的讨论,我突然觉得,能有这么一个地方,让爱茶的人聚在一起交流学习,确实是件很美好的事。