大石桥现在没有玩快餐的地方,附近缺少快餐厅
这事儿说起来挺有意思的，前两天朋友来大石桥找我，突然说想吃个汉堡薯条解解馋，我俩绕着市区转了半天，硬是没找着一家像样的快餐店。最后只能钻进巷子里的面馆凑合了一顿。朋友开玩笑说，你们这儿是不是跟快餐有仇啊？
仔细想想还真是，大石桥现在没有玩快餐的地方这事儿，慢慢成了本地人习以为常的状况。要说完全找不到也不对，街边倒是有几家卖炸鸡腿的小推车，但那种坐在明亮店里，边喝可乐边啃汉堡的感觉，在这儿还真体验不到。上次去邻市办事，看见商场里年轻人围坐着吃薯条聊天的场景，突然觉得特别陌生。
快餐缺席的日常
中午在单位吃饭时，同事们常念叨这事儿。老王说想给孙子买个儿童套餐都得出趟远门，小李抱怨下班想随便解决一顿都得跑两条街。大家你一言我一语地数落着，可说完又相视一笑——毕竟这么多年都习惯了。
有回路过原来的商场旧址，记得十年前那儿还有家快餐店，现在早改成五金市场了。门口下棋的大爷说，以前周末总看见家长带着孩子来，现在孩子们都捧着手机点外卖，可外卖送的也都是炒菜米饭。
说到外卖软件，打开定位在大石桥，翻来翻去都是麻辣烫、水饺、盖饭这些传统吃食。偶尔刷到个汉堡店，点进去发现是十公里外镇上的，配送费够再买份小吃了。这附近缺少快餐厅的情况，在手机屏幕上显得特别直观。
上周邻居家孩子过生日，他们特意开车四十分钟去市里买回来两大袋快餐。看着孩子们举着卡通玩具在院子里跑闹，突然觉得这种寻常的快乐，在这儿倒成了稀罕物。
倒不是说传统中餐不好，咱们这儿的炖菜馆子确实味道正宗。但有时候就是突然会想念那种油炸食物的香气，想念番茄酱挤在纸盒上的感觉。这种念想就像心里痒痒挠不着，挺折磨人的。
昨天遇到个来做市场调研的年轻人，他说很惊讶像大石桥这样的城镇，居然没有形成快餐消费氛围。我问他这事儿怎么看，他挠着头说可能和本地饮食习惯有关，也可能和商业布局思路有关。这话听着挺专业，但具体怎么回事，谁又说得清呢。
傍晚散步时看见新开的商业街，商铺林立却唯独没有快餐品牌的招牌。问招商处的人，对方说正在洽谈中，可这话都听了快两年了。或许就像老街拐角那家修理铺老师傅说的，有些东西吧，它不在就是不在，等也等不来。
现在遇着外地朋友问大石桥有什么好吃的，我都先提醒一句：这儿可没有那些知名快餐店。对方往往先是惊讶，然后又会好奇地问那你们都吃些什么。这时候我就带他们去尝本地特色的羊汤烧麦，看着他们从诧异到满足的表情变化，倒也觉得挺有意思的。
有时候琢磨，或许正是这种缺失，让咱们更珍惜现有的饮食传统。不过要是哪天真的开了一家，估计排队的人能从街头排到街尾吧。毕竟人啊，总是惦记着自己没有的东西。