冀州品茶上课群,冀州茶艺学习交流圈
最近发现身边不少朋友都加入了各种兴趣小组,有个叫“冀州品茶上课群”的圈子特别受欢迎,我抱着试试看的心态也加了进去。
刚进群那会儿,我连白茶和绿茶都分不太清楚,只觉得喝茶嘛,不就是开水泡叶子。第一次参加线下活动时,看着大家熟练地温杯烫盏,我才发现自己对茶的认识太浅了。
从喝茶到懂茶
记得有回在冀州茶艺学习交流圈的活动中,李老师泡了一款陈年普洱。那茶汤入口绵滑,带着淡淡的药香,和我平时喝的茶完全不一样。我忍不住问:“这茶怎么这个味道?”老师笑着解释,好茶需要时间沉淀,就像交朋友,要慢慢品才能懂。
现在每周四晚上,我们都会在群里交流泡茶心得。上周小王分享了他淘到的汝窑茶壶,老张则晒出了自己收藏的十年老白茶。大家你一言我一语,讨论得不亦乐乎。
说来也怪,自从加入这个圈子,我发现自己变得更有耐心了。以前做事总是火急火燎的,现在泡茶时却愿意静静地等待水温适中,看着茶叶在杯中舒展。这种慢下来的感觉,真的很奇妙。
上个月我们组织了一场茶山之行,亲眼看到茶农们采摘春茶。清晨的茶山雾气缭绕,嫩绿的芽尖上还挂着露珠。采茶大姐教我们如何辨别一芽一叶,她说:“别看采茶简单,这里面都是老祖宗传下来的智慧。”
回到城里,再端起茶杯时,感觉完全不同了。那片片茶叶仿佛都带着山间的清风和露水,让人品出了不一样的味道。
现在这个冀州品茶上课群越来越壮大了,有新来的朋友总爱问:“学茶到底有什么好处?”其实啊,喝茶这件事,不在于喝了多贵的茶,而在于那份心安。在快节奏的生活里,能安静地泡一壶茶,和朋友聊聊闲天,就是最好的放松。
前几天有个“90后”小姑娘在群里说,她通过学习茶艺,终于理解了为什么爷爷每天都要雷打不动地喝功夫茶。她说现在每次回家,都会陪爷爷喝上一泡,祖孙俩的话也变多了。
茶就是这么神奇,它不单单是饮品,更像是一条纽带,把不同年龄、不同背景的人连接在一起。在冀州茶艺学习交流圈里,有退休的老人,也有上班的年轻人,大家因茶结缘,成了无话不谈的朋友。
每次线下活动结束时,大家都意犹未尽。茶凉了再续,话说了再说,这份因茶而生的情谊,比任何名茶都来得珍贵。