武夷山品茶海选自带工作室,武夷山茗茶海选自备茶室
周末清晨，当第一缕阳光掠过武夷丹霞地貌的岩脊，我拎着那罐亲手焙火的肉桂，踏进了这家藏在叁姑度假区里的茶空间。竹帘半卷，茶香已经漫了出来。
主理人林师傅正蹲在茶席边摆弄着茶具，看见我手里的锡罐就笑了："今天带了这个来？正好让他们尝尝什么叫真正的岩骨花香。"屋里已经坐了七八个茶友，每个人面前都摆着形态各异的茶器——青花盖碗、朱泥小壶、甚至有个姑娘带了整套旅行茶具，橙黄色的锦缎包边格外醒目。
茶桌上的江湖
穿麻布衫的老陈打开他的紫砂罐时，整个屋子都安静了。那是去年他在牛栏坑收的头春奇种，开汤后竟带着罕见的野蜜香。坐我斜对面的年轻人忍不住掏出手机记录，他带的马头岩水仙在对比下略显青涩，但林师傅却夸他焙火功夫到位："茶汤橙红透亮，能把中足火做出这般清透，不容易。"
其实这种武夷山品茶海选自带工作室的模式特别有意思。就像武侠小说里的"以武会友"，每个人带着自己最得意的茶样来交流。有个大姐说她跑了叁个茶城才找到满意的老丛红茶，就为了听听行家们的真实评价。她倒茶时手势特别稳，琥珀色的茶汤在白瓷杯里漾出细密的光晕。
我带的肉桂第叁泡才真正绽放，那股熟悉的桂皮香里突然跳出果仁的甜香。旁边一直沉默的茶农突然开口："这茶再存半年会更好。"他翻出手机里茶山的照片给我们看，岩缝里的茶树根须都看得清清楚楚。
茶香里的人情味
茶过五巡，大家的话匣子都打开了。那个带旅行茶具的姑娘说每次出差都要带着茶具，在酒店房间里泡茶成了她缓解乡愁的方式。有次在西北高原，用保温杯闷泡肉桂，竟然意外重现了茶汤的醇厚度。说着她给我们演示怎么用简易茶具控制出水速度，手法精准得让老师傅都点头。
林师傅悄悄把我拉到茶柜前，打开一个陶罐："这是去年武夷山茗茶海选自备茶室活动时茶友拼配的品种，要不要试试？"茶汤入口的瞬间，我愣了下——水仙的醇厚里藏着金骏眉的蜜甜，后劲却是铁观音的兰花香。这种奇妙的融合，就像今天这场茶会带给我的感受。
窗外不知何时下起了细雨，茶香在潮湿的空气里愈发清晰。有人开始整理茶则，有人交换联系方式，那个带老丛红茶的大姐正在本子上认真记录每款茶的特点。我摩挲着已经空了的锡罐，突然理解为什么这么多人愿意背着茶具穿梭半个城市来赴这样的茶约。
雨滴敲打着青石板，新的茶友又带着茶饼推门而入。林师傅重新烧上水，茶海上摆开新的一列品茗杯。那个用旅行茶具的姑娘正在教新手如何闻香，她的手腕轻转，闻香杯里升起的白雾在空中画出看不见的弧线。