海东小巷子招客的在哪里,海东小胡同揽客位置查询
巷子深处的烟火气
前两天有位外地朋友来海东玩,晚上闲着没事,突然问我知不知道海东那些小巷子里招客的都在哪儿。他说想找个接地气的地方吃点夜宵,体验下本地人的生活。这话倒让我想起以前常去的几个老地方,不过这两年城市变化快,好多巷子都重新规划了。
说实话,现在要找那种传统意义上的招客巷子还真不容易。过去在老城区,尤其是戏院后面那片,晚上特别热闹。支着红色帐篷的小摊,冒着热气的铁板,老板站在巷口招呼过往行人。但现在这些地方要么搬走了,要么变得规范了许多,都在固定的夜市区域经营。
我建议朋友可以去城南的民俗文化街看看,那里虽然商业化了些,但保留了不少老巷子的味道。晚上灯笼一亮,石板路两旁都是本地小吃,店家站在门口招呼客人,虽然不像以前那样大声吆喝,但那种热情劲儿还在。最重要的是卫生条件好了很多,吃起来也放心。
其实说到海东小胡同揽客位置查询,我觉得现在最方便的还是问问出租车司机。他们整天在城里转,哪条巷子新开了什么店,哪家老字号搬到哪里去了,他们最清楚。上次我就是跟着一位老师的推荐,在一条不起眼的小巷子里找到了特别地道的牛肉粉店。
不过要说现在年轻人找这些地方,大多都是靠手机软件了。随便打开个美食础笔笔,输入想吃的菜品,跟着导航就能找到藏在巷子深处的美味。有些店家很会在网上经营,明明位置偏得很,却总能吸引一大帮食客专门找过去。
有时候觉得,虽然传统的招客方式在变,但那种想把自己手艺展示给大家的心情没变。只是现在不光要味道好,还得会点儿营销,让更多人知道自家店藏在哪条巷子里。这倒让我想起城东有家烧烤摊,老板从来不主动揽客,就靠老顾客口口相传,生意照样红火。
说到这儿,我又想起个事儿。去年在旧城区改造时,有几条老巷子被保留了下来,现在成了夜市的集中地。那里还能看到比较传统的揽客方式,店家站在门口,见到路人就笑着招呼两句,不会强拉硬拽,让人感觉很舒服。
要是真想去体验这种巷子文化,我觉得最好挑个周末晚上,约上叁五好友,边逛边找。看见哪家顺眼就进去坐坐,说不定就能遇见惊喜。这种随性的寻找过程,有时候比直接到达目的地更有意思。
说起来,海东这些小胡同里的美食地图一直在变,今天还在的店,明天可能就搬走了。但总会有新的店家出现,带着各自的家传手艺,在这些巷子里开始新的故事。这大概就是城市生活的魅力所在吧。
最近听说在靠河边新开了条美食巷,规模不大但很有特色,店家都是本地人,做的也都是传统小吃。改天真得去转转,看看能不能找回些从前的感觉。毕竟在这些弯弯曲曲的巷子里,藏着的不只是美食,还有这座城市的记忆。