津市同城饮茶,津城同城品茶时光
津市同城饮茶这事儿,最近在朋友圈里可真火啊。要说这津城人爱上茶馆,倒也不是突然兴起——你看那海河边上,老杨树底下,不知什么时候就冒出了好些个雅致的茶空间。青砖小院挂着竹帘,推开木门能听见风铃叮咚响,这和咱平时喝咖啡、喝奶茶的感觉完全不一样。
昨天下午我约了朋友去鼓楼旁边那家“清泉茶舍”,推开门的瞬间就乐了——你说怪不怪?这店里二十来张桌子,居然坐满了年轻人。有对着笔记本电脑敲字的,有叁两好友凑着头说悄悄话的,还有个穿汉服的姑娘在临窗的位子沏茶,那套紫砂壶在她手里转得可真溜。
茶香里的慢时光
老板是个微胖的中年人,系着靛蓝围裙在茶台后边忙活。见我们站着找位置,他笑着招手:“二位要是不嫌挤,角落那个小茶台刚收拾出来。”我们顺着看过去,那是个用老门板改的茶桌,桌腿还留着原来的雕花呢。
等着水开的工夫,我和朋友聊起这事。他说现在周末约人喝茶成了新时尚,比去网红餐厅打卡更有味儿。想想也是,在这座总是急匆匆的城市里,能找个地方慢下来喝茶聊天,确实让人心里头舒坦。窗外自行车铃铛叮铃铃响着,屋里茶香袅袅的,时间好像都走得温柔了些。
老板送来茶点时多说了两句:“您瞧见斜对面那桌没?那是我们这儿常客,每周叁下班准来。他们说啊,在这喝杯茶再回家,连加班都没那么烦了。”我顺着他的视线望去,那桌人正看着茶汤出神呢,脸上都是放松的神情。
茶盏中的津城韵味
其实要说津市同城饮茶能火起来,还真有些道理。你看现在大家聚会,要么餐厅吵得说话要靠喊,要么咖啡馆人多得转不开身。反倒是在茶馆里,你能听见邻桌的轻声笑语,能看见阳光透过竹帘在青砖地上画格子,这种自在劲儿,别的地方还真给不了。
我特别喜欢观察茶艺师泡茶时的样子——手腕轻轻一转,热水划着弧线冲进盖碗,茶叶就在水里舒展开来。那个穿汉服的姑娘后来告诉我们,她来这儿学茶道半年了:“刚开始觉得麻烦,现在反倒离不开了。每回注水时心都是静的,这种津城同城品茶时光,成了我每周最盼着的事。”
茶舍里最热闹的要数周末下午。有时能遇见退休的老茶客带着年轻人品茶,老爷子晃着茶杯说:“这茶啊,得品第叁泡才见真味。”年轻人就乖乖坐着听讲。那种新旧交融的画面,看着特别暖心。
天色渐暗时我们准备离开,发现门口等位的已经有五六个人了。朋友碰碰我胳膊:“下周叁还来?听说他们新到了凤凰单丛。”我回头看了眼暖黄的灯火,想着这片茶香缭绕的小天地,突然觉得在这座城里,能拥有这样津市同城饮茶的时光,实在是件挺幸福的事。