凤城同城饮茶,凤城本地茶聚相约
最近常听朋友念叨“凤城同城饮茶”这事儿，说现在不少年轻人周末都爱凑一块儿喝茶。我寻思着，这年头点外卖这么方便，怎么反倒兴起线下约茶的风气了？
上周末路过老城区的茶室，隔着玻璃窗就看见五六个人围坐着，茶壶嘴还冒着白气。穿汉服的姑娘正在给大伙分茶，有个戴眼镜的男生举着手机拍茶汤颜色，旁边大姐笑着指正他握盖碗的手法。这场面让我忽然想起小时候，爷爷奶奶每天雷打不动的早茶时光——那时候一壶铁观音能喝一上午，现在年轻人倒把这种慢节奏捡回来了。
茶香里的烟火气
其实细想挺有意思的。现在随便个奶茶店都能买到冷泡茶，可为什么还要特意约陌生人喝茶？在茶室认识的林姐跟我说，她第一次参加凤城本地茶聚相约时，带着自己收藏的08年熟普，结果发现九零后茶友带的冷萃单丛更受欢迎。“刚开始觉得他们瞎折腾，后来尝了口冰滴茉莉银针，哎呦真香！”她说着又往茶壶里添了热水，“现在每周不喝点新花样就难受。”
茶桌对面戴渔夫帽的小陈接话：“我们搞程序员的，平时对着电脑十个小时。来这儿能摸摸真实的陶瓷盖碗，闻着茶叶从干香到湿香的变化，比打游戏解压多了。”他掏出手机给我看相册里收集的茶具，从建水紫陶到台湾柴烧，每个杯子背后都有故事。这时候负责泡茶的姑娘把茶海传来，轮到我说说这泡凤凰单丛的蜜兰香味。
说来也怪，明明手机里存着几十个喝茶视频，但现场看茶叶在盖碗里舒展的样子，听见注水时清脆的水声，这种感觉确实不一样。茶室老板边擦拭茶盘边说，现在每月举办的凤城同城饮茶活动都要提前叁天预约，最火爆那次摆了五张长桌，连院子的石阶都坐满了人。
茶聚时遇到过带茶点来分享的阿姨，她做的杏仁饼配铁观音简直绝了。也有留学生专门来学中文茶艺术语，把“环壁注水”记成“墙壁浇水”闹过笑话。这种活色生香的接触，到底是隔着屏幕体验不到的。就像昨天茶友群里在讨论，要不要合伙租个小院弄共享茶空间——你看，这杯茶喝着喝着，还喝出创业点子来了。
窗外飘起细雨的时候，茶室里的笑语声混着茶香更浓了。新来的朋友正在研究怎么用电子秤称茶，老茶客们已经开始约下周的岩茶专场。我突然觉得，凤城本地茶聚相约这事儿，或许不只是简单喝个茶，更像是给快节奏生活按下的暂停键。现在每次经过茶室，看见里面暖黄的灯光和晃动的人影，都忍不住想：要不，推门进去蹭杯茶喝？