运城约茶上课,运城茶道学习交流
最近在运城的朋友圈里，常能看到“运城约茶上课”这样的活动邀请。刚开始我还纳闷，喝茶就喝茶，怎么还叫上课呢？抱着好奇参加了两次，才发现这可不只是简单喝个茶。
说起来挺有意思的，我第一次去的时候，还以为就是找个茶馆坐着聊天。没想到组织者特意请了位懂茶道的老师，从茶叶的分类开始讲起。老师拿起一把绿油油的茶叶问：“大家知道这是什么茶吗？”在场的人都摇头，连平时最爱喝茶的老张都说不上来。
原来茶叶有这么多门道
老师笑眯眯地给我们看茶叶，教我们怎么分辨外形、闻香气。她说运城人其实挺爱喝茶的，但大多停留在“解渴”的层面。真正要品出茶的味道，还得懂点门道。那天我们尝了叁种茶，从清香到醇厚，每喝一种都能发现新的滋味。
最让我惊讶的是，连泡茶的水温都有讲究。同样的茶叶，用不同温度的水泡出来，味道天差地别。记得有位大姐急着要喝，直接用开水冲泡，老师赶紧拦住：“这茶得用85度的水，不然就浪费了。”看来喝茶这事，还真是急不得。?
后来我又参加了几次活动，发现这些“约茶上课”的形式特别灵活。有时候在茶艺馆，有时候干脆在朋友家里。大家围坐在一起，边喝茶边聊天，不知不觉就学到了不少茶道知识。这种学习方式很轻松，没有课堂上的紧张感，反而更容易记住。
有位常来的李姐说，她现在每周最期待的就是这个活动。不仅学会了泡茶待客，还认识了好多志同道合的朋友。她说以前在家泡茶就是随便抓一把茶叶，现在可讲究了，连茶具都置办了一套。
其实想想，这样的活动能火起来不是没道理的。现在生活节奏快，大家都想找个方式慢下来。通过运城茶道学习交流，既学到了东西，又放松了心情，确实挺划算的。而且这种活动门槛不高，不管懂不懂茶都能参与，氛围也自在。
前两天我又去了一次，发现来的人越来越多了。有刚毕业的年轻人，也有退休的老人，大家因为对茶的兴趣聚在一起。新来的小王说，他本来只是想找个地方喝茶，没想到还学到了这么多茶道文化，真是意外之喜。
看着大家认真品茶的样子，我突然觉得，这样的活动带给我们的不只是茶知识。在忙碌的生活中，能有个地方让人静下心来，细细品味一杯茶的滋味，这种感觉确实难得。
现在要是有人问我周末有什么安排，我都会推荐他们去体验一下。毕竟在运城，能一边喝茶一边学习交流的机会，还是挺值得珍惜的。说不定你去了之后，也会爱上这种既长知识又放松身心的活动呢。