井冈山喝茶快餐号,井冈山品茶简餐名
这家小店藏在茨坪镇老街转角，青瓦屋檐下挂着手写木牌——"井冈山喝茶快餐号"。推门时铃铛叮咚响，穿蓝布褂的老板娘正往紫砂壶里冲水，茶香混着煨茄子的香气飘过来。柜台玻璃下压着泛黄的菜单，抬头写着"井冈山品茶简餐名"六个毛笔字。
“咱这儿没啥花哨套路，就是让爬山的人歇个脚。”老板娘拎着长嘴铜壶挨桌续水，“早上五点蒸第一笼米糕，用的是黄坳乡送来的新米。配的清明茶你得趁热喝，后山茶园自己采的，涩味褪得快，回甘久。”
竹筒饭里藏着时光
墙角竹筐里堆着劈好的楠竹筒，每天现砍的。米粒拌上腊肉丁、笋尖，塞进竹筒用桑皮绳扎紧。灶上大铁锅咕嘟咕嘟响，蒸汽带着竹香漫过整条街。常来的伐木工老张说，这味道让他想起二十年前在林场吃的第一顿工人餐。
经常有游客举着手机问老板娘：“你们这井冈山喝茶快餐号是不是网红店？”她总是笑着指指墙上斑驳的奖状——1987年全省饮食业“军民共建先进单位”。玻璃相框里还有张黑白照，穿军装的老爷子正在给戴草帽的乡亲们舀汤。
茶缸里的春夏秋冬
装茶的搪瓷缸特别厚实，冬天捧在手里像暖炉。春天浮着杏花瓣，夏天掷几颗野杨梅，秋天漂着金桂，到了腊月就往里扔姜片。穿校服的孩子们放学跑来买叁块钱的茶叶蛋，老板娘总会多舀半勺卤汤。穿冲锋衣的登山客咬着竹筒饭感慨：“这井冈山品茶简餐名确实实在。”
斜对面新开的奶茶店整天放流行歌，他们照样早晨六点卸下木板门。叁十年的老茶客还是雷打不动坐在八仙桌东南角，他的白瓷杯沿有道小缺口，但从来没人给他换新的——那是当年修公路时被石子崩的，他说留着当念想。
暮色染红杜鹃山时，老板娘开始擦洗那些积着茶垢的铜壶。最后一位客人往往是送菜的老农，他卸下背篓坐在门槛上，不用招呼就会收到温在灶上的红菇汤。路灯渐次亮起，映着木牌上深深浅浅的纹路，像极了这片山林的年轮。