扬中品茶课程工作室,扬中茶艺研习工作室
走进扬中品茶课程工作室,一股清雅的茶香就飘了过来。这里的氛围让人不自觉地放慢脚步,连说话声都轻柔了几分。墙上挂着各种茶叶的产地介绍,玻璃柜里陈列着不同年份的茶饼,倒是挺有意思的。
记得第一次来上课时,老师笑着说:"别把茶想得太复杂,它其实就是一片叶子。但我们怎么对待这片叶子,决定了它能带来怎样的味道。"这话让我愣了下,原来品茶不是要摆出多专业的架势,而是学会尊重这片叶子。
从烫杯温壶开始的故事
在扬中茶艺研习工作室,每个步骤都有它的道理。老师说烫杯温壶不只是个形式,就像接待客人要先收拾屋子一样,这是给茶叶准备的"屋子"。水温更是关键,八十五度的水冲龙井,九十度的水泡铁观音,要是用错了,好茶也会变得涩口。
有个学员带着他收藏的"明前龙井"来分享,结果用滚烫的开水直接冲,把大家都心疼坏了。老师轻轻摇头:"这么好的茶,该像对待初春的嫩芽一样小心啊。"后来按照正确方法重新泡,那滋味完全不一样了,鲜爽甘甜,这才明白了水温的重要性。
在扬中品茶课程工作室,这样的故事还有很多。有位阿姨总是急匆匆的,后来学会了泡茶要静心等待,她说现在连做饭都更有耐心了。茶就是这么神奇,它能改变人的心情,甚至生活方式。
茶香里的悠然时光
现在每次踏进扬中茶艺研习工作室,都像是从忙碌生活中偷来的一段悠闲。看着茶叶在杯中慢慢舒展,心情也会跟着放松下来。这里不只是在教泡茶技巧,更像是在分享一种生活态度。
上周遇到位年轻的设计师,他说来这儿是为了找灵感。确实,当你专注于注水的高低、茶叶的沉浮时,那些烦心事好像都暂时离开了。这种专注让人头脑清醒,好多想不通的事反而突然明白了。
工作室的老师常说,他们教的不是多么高深的学问,就是怎么在日常生活中找到这点小确幸。一杯好茶,不需要多么名贵,只要用心去泡,都能喝出幸福的味道。
慢慢地,我发现自己泡茶时不再看手机了,就安静地看着热水与茶叶相遇的瞬间,闻着渐渐散开的茶香。这份专注带来的平静,比茶本身更让人享受。扬中品茶课程工作室给我的,不止是泡茶的方法,更是一种让生活慢下来的可能。