凤城品茶上课工作室,凤城茶艺学习培训课堂
说起凤城品茶上课工作室，不少老街坊都会露出会心的微笑。这里不像那些正儿八经的茶道馆，倒是更像一个充满烟火气的客厅。推开门，迎面而来的是温润的茶香，还夹杂着些许糕点的甜味。几张原木茶桌随意摆放着，上面茶具齐全，却并不显得拘谨。
我头一回来这儿，是跟着邻居张姐来的。她神秘兮兮地说，带我去个“能喝会玩”的地方。那天正好赶上李老师在讲解绿茶，就是那位在凤城茶艺学习培训课堂主讲的老茶人。他鬓角有些花白了，但一提起茶，眼睛就亮得很。
从烫杯开始的故事
“咱们今天不说大道理，”李老师一边温着瓷杯，一边慢悠悠地开口，“就说这第一泡。为什么非得先烫杯呢？”他停了一下，环顾我们这些新手，然后才揭晓答案，“暖乎乎的杯子啊，就像欢迎客人的拥抱，茶叶放进去，香气才能更好地醒过来。”
这个比喻让我一下子来了兴趣。原来每个看似繁琐的步骤，背后都有它的温情。在凤城品茶上课工作室，最常听到的一句话就是：“别把喝茶想得太复杂，它本来就是我们日常生活的一部分。”
记得有次来了个年轻人，大概是做滨罢的，进门就问：“这茶艺到底有多少个标准动作？能不能给我个速成指南？”李老师笑了，给他倒了杯刚泡好的单丛：“你先尝尝，觉得好喝就行。至于那些姿势，慢慢来，就像交朋友，急不得。”
茶香里的慢时光
来这儿次数多了，我发现凤城茶艺学习培训课堂的魅力，恰恰在于它的不紧不慢。如今大家的生活节奏都太快了，连喝杯咖啡都要“take away”。而在这里，光是准备一壶水都要耐心等待合适的温度。
上周六下午，窗外下着细雨，我们五六个人围坐在窗边。小王是新来的学员，刚毕业没多久，说话做事都透着急切。看他手忙脚乱地摆弄茶具，李老师轻轻按住了他的手腕：“慢点，茶叶又不会跑。你听，这雨声配上煮水声，多好听。”
那一刻，小王突然就放松下来了。后来他跟我说，那是他工作以来最平静的一个下午。说来也怪，在凤城品茶上课工作室，时间好像真的会变慢。
不只是年轻人爱来，这儿还常有些退了休的叔叔阿姨。他们不仅能说出各种茶的来历，还会分享自己与茶的故事。陈阿姨就说，她小时候跟着爷爷去茶山采茶，那时候的茶香，至今都忘不了。
如今在凤城茶艺学习培训课堂，每周都有固定的活动。有时是专门品一种茶，有时是学习简单的茶点制作。最受欢迎的要数“盲品”环节——蒙着眼睛靠嗅觉和味觉来猜茶的种类。这个环节总是充满欢声笑语，猜对了的自然高兴，猜错了的也觉得好玩。
说到这，我想起上个月遇到的李先生。他是个生意人，本来是被朋友硬拉来的，说让他“静静心”。刚开始他还不停地看手机，后来不知怎么的，竟然主动把手机调成了静音。现在他成了常客，还说自己终于理解了什么叫“茶如人生”——需要慢慢品，急了反而尝不出真味。
茶室里最显眼的位置，挂着一幅字：“一期一会”。李老师说，这是提醒大家，每次相聚都是独一无二的。就像同一款茶，不同的人、不同的心境，喝出来的味道也不尽相同。
天色渐晚，茶室里的灯光暖融融的。又一批学员刚刚完成今天的课程，正在互相道别。看着他们脸上轻松的笑容，我想，或许这就是凤城品茶上课工作室最珍贵的地方——它不仅教会我们如何品茶，更让我们在茶香中找到了生活的节奏。