利川品茶上课工作室,利川茶艺学习培训课堂
说起咱利川的茶啊，那可是有说头的。尤其是最近，不少朋友都在打听利川品茶上课工作室的事儿，这不，我就去亲身感受了一下。
刚走进工作室，那股子清雅的茶香就飘了过来，不浓不淡，恰到好处。这里的环境布置得挺雅致，原木的茶桌，素雅的茶具，让人不自觉地就静下心来。
茶香里的慢时光
教我们泡茶的老师傅说话慢悠悠的，他一边温着盖碗一边说：“急不得，水要刚滚的，茶叶要慢慢醒。”看他用茶针轻轻拨动茶叶的动作，我才明白，原来泡茶这事儿，真不是把开水往杯子里一倒那么简单。
在利川茶艺学习培训课堂里，我第一次知道，原来咱们利川的雾洞茶有这么多的门道。采摘的时节、炒制的火候、存放的方法，每一样都影响着最后那杯茶的滋味。老师傅说，好茶就像好人，需要慢慢品，才能品出其中的好来。
说到这儿，我想起之前自己在家泡茶，总是随便抓一把茶叶，开水一冲就完事。现在想想，那可真是辜负了好茶叶。
一泡一饮皆学问
在利川品茶上课工作室，我学到了不少实用的知识。比如说，泡绿茶水温不能太高，80来度就刚好；泡红茶就得用滚水，这样才能把香气都逼出来。还有啊，斟茶的时候茶壶要往低处走，这叫“低斟”，为的是不让香气散得太快。
最让我印象深刻的是，老师傅教我们怎么品茶。先看汤色，再闻香气，然后小口啜饮，让茶汤在嘴里打个转，感受一下舌尖上的滋味。这么一番下来，我才真正尝出了茶的层次感——刚开始有点微苦，接着是回甘，最后满口留香。
你说奇怪不？同样的茶叶，用不同的方法泡出来，味道还真就不一样。
现在每次和朋友喝茶，我都忍不住要显摆一下在利川茶艺学习培训课堂学来的这几手。朋友们都说，经我手泡出来的茶，确实好喝多了。其实我知道，不是我手艺有多好，而是我懂得了尊重每一片茶叶。
要说在利川品茶上课工作室最大的收获，倒不是学会了多少泡茶的技巧，而是学会了在忙碌的生活里，给自己留出这么一段安静的时光。就着一盏清茶，什么都可以想，什么都可以不想，这种感觉，真是挺好的。
下次你要是来利川，不妨也去找个这样的地方坐坐。不一定非要是多么有名的工作室，随便哪个安静的茶馆，点一壶本地的绿茶，慢慢品，慢慢喝。说不定啊，你也能品出点儿不一样的人生滋味来。