北镇私人工作室品茶,北镇私家茶坊品茗
北镇老街的梧桐树下，藏着几家不太起眼的私人茶室。要不是朋友领着去，我可能永远发现不了这些好地方。推开门，茶香就扑鼻而来，那种感觉就像突然从喧闹的城市跳进了另一个世界。
工作室主人是个穿着棉麻衬衫的中年人，他正不紧不慢地烫着茶杯。“来得正好，刚到了一批凤凰单丛。”他说话时手上动作没停，热水在紫砂壶里转着圈，蒸腾的热气模糊了他含笑的眼睛。
茶香里的慢时光
说实话，我以前觉得喝茶嘛，不就是抓把茶叶冲上水？但在北镇私人工作室品茶那次，彻底改变了我这个想法。主人泡茶时那种专注，让人觉得他不仅仅是在泡茶，倒像是在完成一件艺术品。
他让我们先闻干茶香，再品第一泡的清冽，第二泡的醇厚。每一泡都要等上那么几十秒，他说这是茶叶在壶里慢慢舒展的时间。等待的时候，大家就那么安静地坐着，听着院子里竹制惊鹿偶尔发出的清脆声响。
“现在人都太着急了，”主人给我们续上茶，“连喝茶都想着速战速决。其实啊，茶有它自己的节奏，你得跟着它来。”我端着那杯琥珀色的茶汤，突然意识到这大概就是北镇私人工作室品茶的魅力所在——它强迫你慢下来。
后来我又去过几次，有时候是一个人，有时候带上一两个聊得来的朋友。每回都能尝到不一样的茶，听主人讲这些茶背后的故事。他说他选的茶不一定是最贵的，但一定是最用心的。
离工作室不远，有家北镇私家茶坊品茗的体验也很特别。那里的主人是个年轻的姑娘，把老宅子改成了茶空间，保留着原来的木梁和青砖，搭配着简约的茶桌茶椅，别有一番味道。
她喜欢根据客人的心情推荐不同的茶。“今天想喝点清雅的还是醇厚的？”她总是先这么问，然后从茶柜里取出相应的茶罐。看她沏茶是种享受，动作如行云流水，却又带着恰到好处的停顿。
有一次我在那儿喝茶，碰上下雨。雨水顺着瓦檐滴落在石缸里，发出清脆的滴答声。我们谁也没说话，就听着雨声，品着手中的老白茶。那滋味，到现在都忘不了。
这些私人茶室各有各的性格，但都让人感到莫名的踏实。它们不像商业茶楼那样程式化，反倒更像去朋友家做客。主人会记得你喜欢的口味，甚至你常坐的位置。
现在的人啊，整天忙忙碌碌的，能静下心来喝杯茶都成了奢侈。但在北镇这些小小的茶空间里，时间好像走得特别慢。一壶茶，叁两好友，或者就自己一个人，都能找到属于自己的那份惬意。
前两天又路过那条老街，工作室主人在院子里向我招手：“进来喝杯新到的岩茶？”我笑着点点头，推门而入。茶香依旧，时光正好。这大概就是生活中最朴素的奢侈了吧。