台山700元叁小时不限次数品茶,台山叁小时700元随心品茶体验
推开木门闻见茶香
前台穿着靛蓝扎染布裙的姑娘笑着递来竹牌：“先生预定的叁小时随心品茶在二楼露台。”指尖触到温润的竹片，上面烙着“台山700元叁小时不限次数品茶”的字样。这价格说起来真不算贵，城里高级茶室一壶古树普洱就要四五百，这里却能尝遍二十多种当季新茶。
露台正好望见整片茶园，四月春茶刚采过第二轮。茶艺师小陈拎着红泥小炉过来，我顺口问起这个台山叁小时700元随心品茶体验的由来。她拨着炉火轻笑：“去年清明后连着下雨，好多游客困在茶庄，老板索性推出不限次数品茶，没想到成了招牌。”铁壶开始冒出蟹眼泡时，她忽然歪头，“其实叁小时刚好——第一小时喝香气，第二小时品岩韵，第叁小时…茶汤会告诉你答案。”
白瓷盖碗里先投进金萱乌龙。热水冲下去的瞬间，奶香混着桂花味扑面而来，喝到第叁泡竟尝出淡淡的杏仁香。小陈指着远处雾气缭绕的山头：“同样的茶树，山阳面带蜜香，背阴处就有兰花香。”我突然理解为什么要把茶台设在露台——喝茶从来不只是味觉的事。
接着尝的台山红茶更有意思。第一泡带着荔枝干的甜醇，第二泡转为熟果的酸香，到第五泡居然泛起薄荷凉意。旁边戴斗笠的老茶农正好经过，笑呵呵插话：“这片茶园底下有矿脉，茶树根深了就能吸到地气。”难怪啊，同样都是台山700元叁小时不限次数品茶，每批客人喝到的故事都不一样。
喝到凤凰单丛时已过半程，舌尖开始能分辨出海拔差异。八百米以上的茶汤有野性，像刚挖的春笋带着土腥气；低海拔的则温顺如绸缎。小陈适时换成大肚紫砂壶：“现在该喝厚度了。”果然，先前错过的茶胶质慢慢在喉间聚成甘泉。
最后半小时突然下起太阳雨。雨点敲打青瓦时，我们正在喝陈年水仙。看着茶汤里浮沉的茶毫，忽然想起《茶经》里“啜苦咽甘”四个字。这大概就是台山叁小时700元随心品茶体验最妙的地方——给你足够的时间与茶相处，却不会久到让人倦怠。
雨停时正好叁小时届满。小陈递来包茶渣：“带回去放冰箱，比竹炭除味还好用。”下楼看见新来的客人正在询价，前台姑娘还是那句温柔的介绍：“我们这是台山700元叁小时不限次数品茶…”木门合上的瞬间，满口茶香正化作缕缕回甘。