罗定品茶工作室体验分享,罗定茶室品茗心得记录
罗定品茶工作室体验分享
说来也巧,那天路过罗定老城区时,正好看见巷子深处有家品茶工作室。木招牌上刻着"清茗轩"叁个字,透过竹帘能瞥见里头暖黄的灯光。我向来喜欢喝茶,便推门走了进去。
门上的风铃叮咚作响,茶艺师从茶海里抬起头,朝我温和地笑笑。她正在给两位客人泡凤凰单丛,动作不紧不慢的,像在抚琴。工作室不大,原木茶桌占了半个屋子,博古架上错落摆着各式茶罐,空气里浮着若有似无的茶香。
"试试我们罗定的本地茶?"茶艺师递来一杯金萱乌龙。茶汤是清澈的蜜黄色,还没喝就先闻到奶香。说来奇怪,同样的茶包在办公室泡,总觉得少了点什么。可能喝茶这件事,本来就需要合适的空间和心境吧。
茶香里的慢时光
第二泡轮到我自己动手。茶艺师在旁边轻声提醒:"水温九十度就好。"我学着他们的样子温壶、投茶、悬壶高冲,看着茶叶在盖碗里慢慢舒展。这让我想起小时候看外婆泡功夫茶,她总说"茶如人生,急不得"。
邻座有位老先生在喝陈年普洱,他说每周都会来坐半天。我突然意识到,这家工作室不单是卖茶的地方,更像是个让时间慢下来的角落。现在大家总盯着手机,能静心品杯茶的机会确实不多了。
茶艺师又续了道东方美人。这次尝出了熟果香,回甘特别持久。我们聊起罗定不同季节的茶叶特点,她说春天采的茶最鲜灵,秋茶则更醇厚。这些细节,大概是点外卖喝奶茶永远体会不到的。
罗定茶室品茗心得记录
临走前我买了半斤金萱。茶艺师细心包好,还写了张冲泡小贴士。回家后照着方法泡,虽然味道不错,但总觉得不如在工作室喝到的美妙。可能差的不是技术,是那份专注泡茶的心情。
后来我又去过几家罗定的茶室,每处都有独特的气质。有的专注凤凰单丛,有的收藏了很多老茶饼。但最让我怀念的,还是第一次在那间工作室品到的茶香。或许因为那是头回发现,原来喝茶不单是解渴,更是与自己的相处。
现在周末得空时,我也会摆开茶具慢慢泡一壶。水沸的声音,茶叶舒展的姿态,还有唇齿间的余香,都让人特别踏实。这份从罗定品茶工作室开始的体验,渐渐成了生活里的小确幸。