西宁全国各地喝茶上课资源,西宁品茶文化交流学习活动
最近和朋友聊天，总听他们提起“西宁全国各地喝茶上课资源”这事儿。说实在的，刚听到这个说法时我也纳闷，喝茶就喝茶，怎么还和上课扯上关系了？直到参加了两次活动，才真正体会到其中的门道。
这事儿得从去年夏天说起。那天路过城中区一家茶室，看见门口围着不少人。凑近一看，原来是位从福建来的茶艺师在讲解岩茶的制作工艺。他一边演示摇青的技巧，一边和我们聊着茶山上的故事。那种感觉啊，就像在茶馆里上了堂生动的地理课，不知不觉就入了迷。
茶香里的五湖四海
后来我才发现，这样的“西宁品茶文化交流学习活动”在西宁还真不少。有云南来的普洱茶商带着珍藏的老茶饼，给我们讲每片茶叶背后的年份故事；有杭州的龙井茶人现场演示炒茶手艺，满屋子都是豆香味；甚至还有位台湾茶人，用功夫茶的方式泡着东方美人茶，动作行云流水，看得人眼花缭乱。
说起来挺有意思的。在城南的一次活动中，我遇见了个甘肃来的大姐。她带着自己收藏的十年陈茯砖，给我们演示如何撬茶、醒茶。她说这片茶跟着她搬了叁次家，每次开封味道都有变化。听着她娓娓道来，我突然觉得，这哪是在喝茶啊，分明是在品时光的味道。
慢慢地我明白了，“西宁全国各地喝茶上课资源”真正的价值，不在于喝了多少名贵的好茶，而在于这些从天南地北汇聚而来的人和故事。就像上个月在城西区那场活动，一位安徽的茶农带着刚出炉的猴魁，给我们看茶叶上特有的网格纹。他说这茶每年就采那么几天，错过了就得等来年。听着他略带口音的讲解，看着杯中舒展的茶叶，仿佛能想象到皖南山间的云雾缭绕。
现在周末有空的时候，我还是会去参加这些“西宁品茶文化交流学习活动”。有时候是学着辨认不同产区的茶叶特征，有时候是听老师傅讲茶具的挑选要领。最让我感动的是，这些活动把天南海北的爱茶人都连在了一起。上次还遇到个从东北来的退休教师，他说来西宁看女儿，偶然参加了一次茶会，现在每个月都要来。
记得有个茶友说过这么句话：茶这东西很奇妙，同样的茶树，种在不同的山上，经历不同的风雨，最后来到同一张茶桌，这本身就是种缘分。现在想想，这句话说得真在理。每次端起茶杯，不仅能尝到各地的风土滋味，更能感受到那份跨越山海的茶缘。
前两天又收到活动通知，说这周末有场特别的茶会，主题是“春夏之交话茶饮”。看来，这个周末的下午，又要在茶香中度过啦。