南雄喝茶上课资源群,南雄品茶学习交流圈
南雄茶香里的别样课堂
前两天刷手机，偶然翻到个“南雄喝茶上课资源群”，当时就乐了——这名字起得可真有意思。茶和学习搭在一起，让人想起小时候街坊邻居边喝茶边聊天的场景，只不过现在搬到了网上。抱着好奇的心态，我点了进去，没想到还真发现了不少门道。
群里每天特别热闹，早上六点多就有人晒茶。不是那种高深的茶道表演，就是朴朴实实的生活记录。有人拍了自家阳台泡的南雄本地茶，白瓷杯里汤色清亮；还有人发了在梅关古道旁农家乐喝茶的小视频，配上句“今早的鸭屎香真够劲”。看着这些，你别说，连起床气都消了一半。
最让我惊喜的是，这里还真有“上课”的感觉。上周有位老师傅在群里分享怎么辨别南雄青茶的品质，他不用那些玄乎的术语，就说“看叶子要像看人脸色，鲜活透亮才是好茶”。这话听着亲切，我照着去市场挑茶，果然比之前买的强多了。这种学习不像正经课堂那么严肃，倒是像家里长辈在饭桌上唠嗑，不知不觉就记住了。
这个南雄品茶学习交流圈慢慢成了我每天必看的地方。前几天还有人组织去油山摘茶，二十多人报名，从“小白”到老茶客都有。大家在茶山上边采边聊，有个大姐特别逗，说“采茶这活儿，弯腰五分钟，休息半小时”，把大家都逗乐了。回来后在群里晒各自炒的茶，虽然品相差了点，但那份成就感是真真切切的。
现在城里人喝茶，动不动就是几千块一斤的名茶，反倒把喝茶这件事弄复杂了。在这个南雄喝茶上课资源群里，大家更在意的是茶背后的故事——哪家茶园的老板实在，哪种冲泡方法最能激发茶香，哪天又发现了新的喝茶好去处。这些零零碎碎的经验，拼凑起来就是一本活生生的南雄茶生活指南。
群里最近在传，下个月要在珠玑古巷办个小茶会。组织者老李在群里说：“咱们不搞形式，就带各自觉得好喝的茶，配上地道的南雄小吃。”已经有人开始晒自己准备的茶点了，有黄粄、铜勺饼，还有自制的酸枣糕。光是看着这些照片，就让人期待那天的茶香四溢，欢声笑语。
有时候觉得，这个群就像个移动的茶摊。从前人们在天井里、榕树下摆开茶具，现在把这份闲情逸致搬到了手机上。无论时代怎么变，南雄人爱喝茶的习惯没变，那份通过一杯茶传递的温暖也没变。茶水还是那杯茶水，只是交朋友、学知识的方式更加丰富了。