桐乡品茶加痴,桐乡品茶预约微信。
这两天朋友圈里好几个朋友都在晒桐乡的茶园照片，隔着屏幕都能闻到那股清香味儿。说起桐乡的茶，那可真是有点讲究，光是龙井的鲜爽、白茶的温润就够让人惦记了。
记得去年春天路过乌镇，随便进了家临河的茶馆。老板娘拎着陶壶过来冲茶，热水往玻璃杯里一倒，茶叶打着旋儿舒展开，茶汤渐渐透出清亮的浅绿色。她笑着说："我们这儿的老茶客都知道，要喝到头采的春茶，得提前在微信上跟熟悉的茶农打个招呼。"
藏在茶园里的门道
后来跟本地茶农聊天才明白，好茶确实需要点门路。就像现在这个季节，明前茶刚下来，那些品质特别好的往往在市面上不太容易见到。有些茶农会把自家最好的茶叶留给熟客，想要的话得提前在微信上说一声。这也算是茶客之间心照不宣的小默契吧。
我认识的一位老师傅在石门有片茶园，每次去他那儿，他总要先问清楚："今天想喝浓一点的还是淡一点的？"然后从不同的陶罐里取茶叶。他说同样的茶树，早上采的和下午采的滋味都不一样，更别说不同山头的水土差异了。
现在想想，能找到对的路子确实省心不少。上周还在微信上约了批白茶，第二天就送到家门口，打开包裹时茶叶还带着山里的凉意。
其实在桐乡找茶喝，有点像交朋友，得找到投缘的那一口。有人喜欢龙井的鲜灵，有人独爱白茶的甘醇，这都没个定数。重要的是能遇到懂行的引路人，告诉你什么时候该喝什么茶，怎么泡最合适。
前几天在朋友圈看到有人分享在桐乡品茶的经历，照片里青瓷茶盏盛着澄澈的茶汤，配的文字说："总算找对人了，这茶喝得真舒服。"底下好多朋友都在问联系方式。看来好东西总是藏不住的，好茶自然有人惦记。
春天里捧着杯新茶，看茶叶在水中缓缓沉浮，那股清幽的香气慢慢散开，确实是件很惬意的事。要是碰巧遇到合口味的，不妨留个茶农的微信，往后想喝茶了也方便。
茶香氤氲中忽然想起，明天该联系那位老师傅了，不知道他今年做的黄金芽还有没有存货。这春天的味道，总是让人格外牵挂呢。