韶关品茶喝茶工作室,韶关茶道品茗工作室
走进韶关品茶喝茶工作室,推开门就闻到一股淡淡的茶香,瞬间让人放松下来。说来也怪,明明只是换了种喝水的方式,整个人的状态却完全不一样了。
工作室的布置特别用心,没有太多花哨的装饰。原木色的茶桌搭配几把舒适的椅子,墙上挂着几幅山水画,角落里的绿植长得正好。这种简单反而让人更容易把注意力放在茶本身。
从解渴到品味的转变
记得第一次来这里,我还有点不习惯。平时喝茶都是咕咚咕咚大口喝完,哪会像这样慢悠悠地观色闻香。茶艺师小陈笑着说:“很多人刚开始都这样,但慢慢就会发现,喝茶真的急不得。”
她给我们泡的是本地的丹霞红茶。看她温杯、置茶、冲泡、分茶,每个动作都那么流畅自然。茶汤在玻璃公道杯里呈现出漂亮的红褐色,像晚霞的颜色。端起茶杯先闻了闻,有股蜜糖般的甜香,入口特别顺滑。
“其实喝茶不用搞得太复杂,”小陈一边续茶一边说,“关键是找到适合自己的节奏。有人喜欢浓一点,有人偏爱淡一些,这都没有对错。”
在韶关茶道品茗工作室待久了,我渐渐理解了什么是“茶如人生”。有时候工作压力大,来这里坐上一小时,慢慢啜饮几杯茶,烦躁的心情就平静下来了。这大概就是古人说的“茶能清心”吧。
茶香里的韶关记忆
韶关这个地方真的很特别,丹霞地貌不仅造就了美丽的风景,还孕育出了独特的茶叶。工作室里收藏了十几种本地茶,从仁化的银毫到乐昌的白毛,每种都有自己独特的故事。
最让我印象深刻的是去年秋天,工作室举办了一场主题茶会。那天下着细雨,我们围坐在窗边,品着当年新制的红茶。茶香混合着雨后的清新空气,窗外梧桐叶子正慢慢变黄,那画面至今还印在脑海里。
茶会的主人李师傅在韶关研究茶文化二十多年了,他说:“咱们韶关的茶啊,就像这里的人一样,初品可能觉得普通,但越接触越能发现内在的韵味。”
确实如此。刚开始我觉得这些茶不如名茶那么惊艳,但喝久了就会发现它们的优点——味道醇和,回甘持久,最重要的是,它们承载着这片土地的记忆。
现在每次朋友来韶关,我都会带他们来韶关品茶喝茶工作室坐坐。这里不只是一个喝茶的地方,更像是城市里的一个精神栖息地。不需要太多言语,一杯茶的时间,就能让人重新找到内心的平静。
有时候我会想,现代生活节奏这么快,能有个地方让人慢下来,认真喝杯茶,实在难得。茶凉了可以再续,就像生活总有重新开始的机会。这或许就是韶关茶道品茗工作室最吸引人的地方——它教会我们在忙碌中保留一份从容。