庐山怎么找品茶的地方,庐山品茶地点推荐指南
庐山怎么找品茶的地方,这是许多来庐山的游客心里的小问号。背着行囊走在山道上,满眼苍翠欲滴,突然就想找杯好茶歇歇脚,这种心情我特别懂。
山脚下的茶香第一站
从九江市区上庐山,山北路入口附近藏着不少惊喜。这里离市区近,很多本地茶客常来。你往牯岭镇方向走,沿路会看到些不太起眼的茶舍,门口往往摆着几个竹筛,晾着新采的茶叶。老板通常就是种茶人,你一进门,他们不会急着推销,而是先斟上一杯刚沏好的云雾茶。茶汤清亮,带着淡淡的兰花香气,喝一口满嘴清甜。这种地方虽然装修简单,但茶叶绝对是当天从附近茶山送来的,特别新鲜。
记得有次我在这样的小店歇脚,和老板聊起来。他说他们家的茶园就在五老峰脚下,每年清明前后是最忙的时候。说话间他拿出不同火功的茶叶给我比较,轻火的鲜爽,足火的醇厚,让我这个平时只随便喝茶的人都喝出了门道。这种随性交流的过程,本身就是旅途中的美好经历。
山腰间的意外收获
爬到半山腰,腿脚正酸的时候,不经意间就能遇见些雅致的茶室。比如在如琴湖附近,有家茶舍就建在湖畔,透过木窗能看到湖面泛起的薄雾。这些地方环境清幽,点一壶庐山云雾,配两样茶点,看着窗外云卷云舒,爬山疲惫瞬间消散。
我还发现个小窍门——跟着本地茶客走准没错。有次看到几位老人家慢悠悠地走进一条小巷,跟进去果然是家老字号。老师傅泡茶手法娴熟,一边操作一边讲解怎么辨别庐山云雾茶的真假。他说正宗的叶片背后永远披着层细密白毫,冲泡后茶汤清澈透亮,绝不会有浑浊感。这些实用的小知识,让我后来买茶叶时心里特别有底。
在花径、锦绣谷这些景点周围,茶摊也不少。不过要留个心眼,太商业化的地方往往少了些纯粹。我更喜欢往巷子深处走走,那些需要上几个台阶、门口挂着蓝印花布的小店,往往能给人惊喜。
说到庐山品茶地点推荐指南,其实最好的指南就是自己的感受。走进任何一家茶舍,不妨先观察——看看茶叶是否干燥翠绿,闻闻茶香是否纯净,最重要的是品品茶汤是否回甘。好的庐山云雾茶入口微苦,但转瞬就会化作绵长的甘甜,喉韵特别舒服。
现在网络发达,出发前可以在旅游网站翻翻游客的真实评价。不过要记得,每个人的口味不同,别人的五星推荐未必适合你。像我更喜欢清淡的茶,所以会选择轻烘焙的春茶;如果你口味重些,夏茶或秋茶的醇厚可能更对胃口。
在山里转了一天,傍晚时分找个茶舍坐下是最惬意的。这时候游客渐渐散去,茶舍安静下来,老板也闲了,很愿意和你聊聊茶的故事。从他们那里,你能知道哪片茶园的日照最合适,什么时候的雨水最滋润茶树。这些生动的细节,让手中的这杯茶顿时有了生命。
其实在庐山找喝茶的地方,不必太刻意。随心而行,说不定下一个转角,就会遇见让你难忘的那盏茶。毕竟喝茶这件事,最终喝的是心情,是缘分,是这片灵秀山水赋予茶叶的独特味道。