柳州品茶上课群,柳州茶道学习交流圈
这几天总有朋友问我，柳州哪里能找个安静地方喝茶聊天？我通常都会笑着推荐他们，不妨来我们柳州品茶上课群看看。
说是上课群，其实更像是个茶友们的俱乐部。记得上周末在窑埠古镇的茶室，李姐带来的叁江早春茶真是绝了。她一边温杯烫盏，一边和我们念叨：“这泡茶啊，水温要控制在85度，就像对待刚学会走路的孩子，急了不行，慢了也不行。”
从喝茶到懂茶
我们这群人里，有退休的老师，有年轻的上班族，还有几个自己做生意的小老板。大家聚在一块儿，不为别的，就为那份对茶的喜爱。刚开始可能只是觉得喝茶舒服，慢慢就想着，哎，这茶叶为什么是这个味道？怎么泡才能更好喝？
老陈是我们这群人里最懂茶的，他在柳州开了十几年茶庄。每次聚会都会带来些稀奇的茶具，上次还特意展示了柳州本地的油茶制法。看着茶叶在锅里慢慢翻炒，满屋子飘香，那种感觉，真的，比任何昂贵的香水都来得舒服。
说来也怪，现在年轻人总说静不下心，可每次茶会，那些二十来岁的小年轻反而最坐得住。小赵就是其中一个，他告诉我，以前下班只知道打游戏，现在周末就盼着来品茶，整个人都踏实多了。
我们这柳州茶道学习交流圈，从来不搞什么高深的理论。大家就是实实在在地泡茶、喝茶、聊茶。有时候为了一个冲泡手法，能讨论整个下午。你说你的经验，我说我的体会，争得面红耳赤之后，相视一笑，又端起茶杯。
记得有次新来的小王问，为什么同样的茶叶，每个人泡出来的味道都不一样？老陈慢悠悠地说：“这就跟做人一样嘛，急有急的味，缓有缓的香。”这话说的，真是到位。
最近我们还在琢磨，要不要组织去柳州的茶园看看。听说叁江那边的茶园现在正漂亮，既能见识茶叶怎么来的，又能呼吸新鲜空气。群里你一言我一语地讨论，那股热闹劲，比茶还暖心。
其实说到底，喝茶这件事，不就是图个自在么？在忙碌的生活里找个歇脚的地方，在浮躁的日子里寻片刻宁静。我们这群人，就是这么简单。
要是你也对茶感兴趣，无论是想学习品茶，还是单纯想找个安静地方坐坐，都欢迎来我们这儿看看。壶里的水正开着，就等你来添个杯子了。